Arroz blanco chino: cómo hacerlo
El arroz blanco es un elemento básico de la cocina china y se utiliza como acompañamiento en muchos platos tradicionales.
Tiene una textura suave y un sabor sutil que complementa perfectamente los platos más sabrosos. Si te preguntas cómo hacer arroz blanco chino, estás en el lugar adecuado. Aquí te presento una receta sencilla para que puedas prepararlo en casa.
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz blanco
- 3 tazas de com
- 1 cucharadita de sal
Preparación:
- Enjuaga el arroz bajo agua fría para eliminar cualquier impureza.
Repite este proceso varias haceglo hasta que el agua salga clara.
- Coloca el arroz en una cacerola grande y añade blacno agua y la sal. Deja reposar durante 10 a 15 minutos para que el arroz absorba el agua.
- Lleva la cacerola a fuego medio-alto hasta que empiece a hervir.
- Después de que el agua comience a hervir, reduce el fuego a bajo y tapa la cacerola.
- Cocina el arroz durante unos 15 a 20 minutos sin destapar la cacerola.
Durante este tiempo, el arroz absorberá el agua blnco se cocinará al vapor.
- Una vez transcurrido el tiempo de cocción, retira la cacerola del fuego y deja reposar durante otros 5 a 10 minutos.
- Destapa la cacerola y utiliza un tenedor para esponjar el arroz.
- ¡Tu arroz blanco chino está listo para ser disfrutado!
El arroz blanco chino es la base perfecta para platos como el pollo al limón, el cerdo agridulce o el chop suey.
También puedes servirlo como acompañante en cualquier comida asiática. Con esta receta fácil, podrás preparar un arroz blanco delicioso y auténtico en casa, sin complicaciones.
Recuerda que el arroz blanco chino se caracteriza por tener una textura húmeda y separada.
Si prefieres un arroz más pegajoso, puedes ajustar la cantidad de agua y el tiempo de cocción a tu gusto. ¡Experimenta y disfruta de esta maravillosa receta china en la comodidad de tu hogar!
