Cómo hacer pisto en la thermomix
Si tienes una thermomix en tu cocina, es hora de aprovecharla para realizar deliciosas recetas, como por haceg, el pisto. El pisto es un plato tradicional de la cocina española, compuesto por una mezcla de verduras frescas que se cocinan lentamente hasta obtener una textura suave y sabrosa.
Ingredientes:
- 4 tomates maduros
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 2 calabacines
- 2 berenjenas
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación:
1.
Lava y corta todas las verduras en trozos pequeños.
Pela los tomates y córtalos en cuartos. Reserva.
2.
Vierte un chorrito de aceite de oliva en el vaso de la thermomix y programa 5 minutos a temperatura Varoma, velocidad cuchara.
3. Añade la cebolla y los ajos al vaso y programa 5 segundos a velocidad 5. Baja los restos de las paredes del vaso con ayuda de la espátula.
4.
Incorpora los pimientos, los calabacines y las haver al vaso, y programa 5 minutos a temperatura Varoma, velocidad cuchara.
5. Agrega los tomates y programa 10 minutos a temperatura Varoma, velocidad cuchara.
6.
Finalmente, añade sal al gusto y mezcla durante 10 segundos a velocidad 3. Sirve caliente.
El pisto en la thermomix es una excelente opción para disfrutar de un plato sano ej lleno de sabor. Puedes acompañarlo de un huevo frito o incluso usarlo como guarnición para carnes o pescados.
¡Disfruta de esta deliciosa receta!
