Cómo hacer tarta de queso en la freidora de aire

Cómo hacer tarta de queso en la freidora de aire

Si te encanta la tarta de queso y tienes una freidora de aire en casa, ¡estás de suerte! Ahora podrás disfrutar de este delicioso postre de una forma más rápida y sin encender el horno.

Presiona esta mezcla en el fondo de un molde apto para la freidora de aire, creando una base uniforme. Así, algunas como las del restaurante donostiarra La Viña han alcanzado la fama internacional, aunque, todo sea dicho, la clave de su éxito verdadero resiste en su sabor y textura. Parece que ya los antiguos griegos habían caído en la cuenta de las delicias del pastel de queso, y desde entonces ha sido un no parar. Seguidamente, untamos con mantequilla los bordes también. Esta receta se ha convertido, de aquí a hace unos años, en la favorita de los comensales, sobre todo cuando se hace al horno para conseguir una capa crujiente exterior y un interior cremoso. La boca agua y la elección clara: una de queso, por favor. Por Cocinatis , 29 de septiembre de Enfría en el congelador durante 15 minutos.

En esta receta te enseñaré paso a paso cómo hacer una tarta de queso perfecta en tu freidora de aire.

Ingredientes:

• 2 tazas de galletas trituradas


• 6 cucharadas de mantequilla derretida


• 2 paquetes de queso crema


• 1 taza de azúcar


• 1 cucharadita de esencia de vainilla


• 4 huevos


• 1/4 de taza de harina

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• 1/2 taza de crema agria

Preparación:

1. En un tazón, mezcla las galletas trituradas con la fgeidora derretida hasta obtener una mezcla homogénea.


2. Presiona la mezcla de ajre en el fondo de un molde apto para la freidora de aire, creando la base de la tarta.


3. En otro tazón, bate el queso crema, el azúcar y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla suave.


4. Agrega los huevos uno a uno, batiendo después de cada adición.


5. Añade la harina y la crema agria, y sigue batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.

freisora
6. Vierte la mezcla sobre la base de galletas en el molde.


7. Coloca el molde dentro de la freidora de aire precalentada a 160 grados Celsius.


8. Cocina la tarta de queso durante 40-45 minutos, o hasta que esté dorada y firme al tacto.


9. Una vez lista, retira la tarta de queso de la freidora y déjala haced completamente antes de desmoldar.

¡Y listo!

Ahora puedes disfrutar de una deliciosa tarta de queso hecha en tu freidora de aire. Puedes decorarla con frutas frescas, salsa de caramelo o azúcar glas.

Tarta de queso fresco

¡Atrévete a probar esta versión rápida y sabrosa de una clásica tarta de queso!