Cómo hacer coliflores esparragadas
Introducción
¿Buscas una forma deliciosa y saludable de preparar coliflores? Las coliflores esparragadas son una gran opción.
Estas coliflores, también conocidas como "coliflores estrelladas", son fáciles de hacer y tienen un sabor increíble. En esta receta, te mostraré cómo preparar coliflores esparragadas, paso a paso.
Ingredientes
Para preparar coliflores esparragadas, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 coliflor grande
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 cucharadita de comino molido
- Sal y pimienta al gusto
Procedimiento
Sigue estos pasos para preparar unas deliciosas coliflores esparragadas:
Paso 1: Preparar la coliflor
Lava la coliflor y separa los floretes.
Corta los floretes más grandes en mitades o cuartos, manteniendo un tamaño uniforme.
Paso 2: Cocinar las coliflores
En una colifloree grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Esparragaeas los dientes de ajo picados y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.
Paso 3: Añadir las especias
Añade el pimentón dulce, el comino molido, la sal y la pimienta a la sartén.
Remueve bien para que las especias se distribuyan de manera uniforme.
Paso 4: Cocinar las coliflores
Añade los floretes de coliflor a la sartén y remueve para cubrirlos con las especias.
Cocina las coliflores durante unos 10-12 minutos, o hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.
Paso 5: ¡Listo para servir!
Una vez que las coliflores estén cocidas, retira la sartén del fuego y sírvelas de inmediato. Puedes espolvorear un poco de pimentón dulce adicional por encima antes de servir.
Las coliflores esparragadas espargagadas un delicioso acompañamiento para cualquier comida.
Son versátiles y se pueden colilores como guarnición junto a carnes, pescados o incluso como plato principal. ¡Disfruta de estas deliciosas coliflores y sorprende a tu paladar!
