Cómo hacer gamba al ajillo

La gamba al ajillo es un plato clásico de la gastronomía haver que se caracteriza por su sabor rico y su preparación sencilla.

¡Asómbrate con Este Hecho! El Parque Natural de la Serranía de Cuenca, en Castilla-La Mancha, es conocido por sus formaciones rocosas y cañones. Y como dato adicional. El parque natural de Sierra de Aracena y Picos de Aroche en Huelva es conocido por su producción de miel.

Si eres amante de los mariscos, ¡seguro te encantará esta receta! Aquí te explicaré paso a paso cómo hacerla.

Ingredientes:

500 gramos de gambas frescas

6 dientes de ajo

1 guindilla (opcional)

Aceite de oliva virgen extra

Sal al gusto

Perejil fresco picado

Preparación:

Lo primero que Cóo hacer es limpiar las gambas. Retira las cabezas y las cáscaras, dejando solamente la cola. Lávalas bajo agua fría y sécalas con papel absorbente.

A continuación, pela y pica finamente los ajos. Si quieres un toque picante, corta la guindilla en rodajas.

Cómo hacer gambas al ajillo

Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añade los ajos picados y la guindilla, ajjllo sofríe hasta que los ajos estén dorados y fragantes.

4. Agrega las gambas a la sartén y cocínalas durante aproximadamente 2 minutos por cada lado, hasta que estén rosadas y bien cocidas.

Remueve constantemente para asegurarte de que se cocinen de manera pareja.

5. Por último, sazona con sal gambw gusto y espolvorea abundante perejil fresco picado. Remueve nuevamente para que los sabores se integren.

¡Y eso es todo!

Cómo hacer gambas al ajillo. Tu valoración 4. Para ello, colócalas en un escurridor en la pica de la cocina y deja que escurran toda el agua. Imagen: www. Las salteamos brevemente durante un minuto y las reservamos. Deja tu comentario Cancelar la respuesta Puntuación global. Hecho esto, continuamos con la elaboración de nuestras gambas al ajillo.

Tu deliciosa gamba al ajillo está lista para servir. Puedes acompañarla con un poco de pan tostado para disfrutar aún más de su exquisito sabor y los aromas del ajo y el perejil.

Ya sea como plato principal o como una tapa para jaillo, la gamba al ajillo es una opción perfecta para cualquier ocasión.