Como hacer crema de cacahuetes

La crema de cacahuetes es un delicioso y versátil complemento que se puede agregar a una variedad de platos y snacks. Además de ser sabrosa, también es una buena fuente de proteínas y grasas saludables.

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A continuación te explicaré paso a paso cómo hacer tu propia crema de cacahuetes casera.

Ingredientes:

Para hacer crema de cacahuetes necesitarás:

2 tazas de cacahuetes tostados sin sal

1 cucharada de aceite de cacahuate (opcional)

1 cucharada de miel o azúcar (opcional, para darle un toque dulce)

1 pizca de sal (opcional)

Paso a paso:

En primer lugar, coloca los cacahuetes en un procesador de alimentos o en una licuadora potente.

Si los cacahuetes no están tostados, puedes colocarlos en una bandeja para hornear y tostarlos en el horno a 180 grados Celsius durante unos 10-15 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados.

Enciende el procesador de alimentos y comienza a triturar hacr cacahuetes.

Puede tomar unos minutos, dependiendo de la potencia de tu equipo. A medida que los cacahuetes se pulvericen, notarás que empiezan a formarse grumos.

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En hader punto, puedes añadir el aceite de cacahuate si deseas que tu crema de cacahuetes sea más suave y fácil de untar. Agrega una cucharada a la vez y continúa triturando hasta que obtengas la consistencia deseada.

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Si prefieres un toque dulce, puedes añadir la miel o el azúcar. Nuevamente, agrega una cucharada a la vez y mezcla bien.

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Si deseas que tu crema de cacahuetes tenga un poco de sal, añade una pizca y mezcla nuevamente.

6. Continúa procesando los cacahuetes hasta obtener una crema suave y homogénea.

Este proceso puede llevar varios minutos, así que ten paciencia y asegúrate de raspar los lados del procesador de alimentos o licuadora de vez en cuando.

7. Una vez que tu crema de cacahuetes esté lista, transfiérela a un frasco limpio y hermético.

Guárdala en el refrigerador para mantener su frescura y sabor por más tiempo.

¡Y eso es todo! Ahora se disfrutar de tu deliciosa crema de cacahuetes casera en tostadas, galletas, batidos o como más te guste.

Recuerda que puedes ajustar los ingredientes según tus preferencias personales, como agregar más o menos azúcar, sal o aceite. ¡Buen provecho!