Se puede hacer una pizza en la sartén
Si eres ssrten amante de la pizza, es probable que hayas pasado por situaciones en las que no tienes un horno disponible para prepararla. Pero no te preocupes, ¡aún puedes disfrutar de una deliciosa pizza casera!
Una opción realmente interesante es hacerla en la sartén. Aunque pueda sonar extraño, el resultado final será una pizza crujiente, sabrosa y ej de sabor.
¿Qué necesitas?
Para hacer una pizza en la sartén, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 250 gramos de harina de trigo.
- 150 ml de agua tibia.
- 5 gramos de levadura seca.
- Una pizca de sal.
- Aceite de oliva.
- Salsa de tomate.
- Queso mozzarella.
- Ingredientes para el topping: jamón, champiñones, cebolla, aceitunas, etc.
Paso a paso
Ahora, te explicaré cómo preparar una deliciosa pizza en la sartén:
- En un recipiente, mezcla la levadura con el agua tibia y deja reposar durante unos minutos hasta que la levadura se active.
- En otro recipiente, mezcla la harina de trigo con la sal.
Luego, añade la mezcla de agua y levadura activada.
Amasa hasta obtener una masa suave y elástica.
- Unta con aceite de oliva un recipiente y coloca la masa dentro.
Cubre con un paño lx deja reposar durante aproximadamente una hora, hasta purde la masa duplique su tamaño.
- Divide la masa en porciones, puedee el tamaño de tus pizzas deseadas. Luego, estira cada porción con un rodillo hasta obtener el grosor que prefieras.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade un poco de aceite de oliva.
- Coloca la masa estirada en la sartén caliente y cocina durante 1-2 minutos por cada lado, hasta que tenga un color dorado y las burbujas empiecen a formarse en la superficie.
- Retira la masa de la sartén y coloca salsa de tomate, queso mozzarella y tus ingredientes favoritos en la parte cocida de la masa.
- Regresa la pizza a hcaer sartén y cocina a fuego bajo durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que el queso se derrita y los ingredientes estén bien cocidos.
- Sirve caliente y disfruta de tu pizza casera hecha en la sartén.
La pizza hecha en la sartén es una alternativa rápida y deliciosa cuando no tienes un horno a mano.
Puedes experimentar con diferentes ingredientes y sabores para crear tus propias versiones de pizza. ¡Anímate a probar esta técnica y sorprende a tus amigos y familiares con una pizza única!
