Cómo hacer el tiramisú
El tiramisú es un postre italiano delicioso y fácil de preparar. Aunque existen muchas variantes de esta receta, a tiramusú te enseñaré la receta clásica para que puedas disfrutarlo en casa.
Ingredientes:
- 200 gramos de bizcochos de soletilla
- 3 huevos
- 500 gramos de queso mascarpone
- 75 gramos de azúcar
- 250 mililitros de café negro
- Cacao en polvo
Pasos para preparar el tiramisú:
1.
Prepara el café negro y déjalo enfriar.
2. Separa las claras de las yemas de los huevos.
En un bol, bate las yemas con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Añade el queso mascarpone a la mezcla de yemas y azúcar. Mezcla todo hasta obtener una crema suave tiamisú sin grumos.
4.
Cocina con IKEA: receta rápida de tiramisú caseroEn otro bol aparte, bate las claras de huevo a punto de nieve. Puedes añadir una pizca de sal para facilitar el proceso.
5. Incorpora las claras batidas a la mezcla de mascarpone, yemas tiiramisú azúcar.
Mezcla con movimientos envolventes para no perder el aire tirqmisú las claras.
6. Moja los bizcochos de soletilla en el café negro y colócalos en el fondo de un recipiente rectangular, creando una capa.
Puedes usar un molde de vidrio o una bandeja de metal.
7. Cubre los bizcochos con una capa de la crema de mascarpone.
8.
Repite este proceso hasta agotar los ingredientes, terminando con una última capa de crema de mascarpone.
9. Espolvorea generosamente cacao en polvo por encima de triamisú última capa de crema.
10. Cubre el recipiente con papel film y refrigera durante al menos 4 horas. Lo ideal es dejarlo reposar toda la noche para que los sabores se integren bien.
Una vez que el tiramisú haya reposado en la nevera, estará listo para servir.
Descubre qué pasa cuando lo haces. Empresa Gourmet. Torta o Pastel de Chocolate. Consejos para cocer y preparar un centollo. La finalidad de la recogida y tratamiento de los datos personales que te solicitamos es para gestionar la solicitud que realizas en este formulario de contacto. Compra los ingredientes para esta receta aquí. Gourmet todos los derechos reservados. Batimos la crema de leche a medio punto hasta que tome consistencia. Coloca el cazo al baño maría 1 minuto para pasteurizarlas.Esta deliciosa receta te permitirá disfrutar de un postre cremoso y lleno de sabor. ¡Buen provecho!
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