Como hacer pasta carbonara con nata

Cómo hacer pasta carbonara con nata

La pasta carbonara con nata es una deliciosa y cremosa variante de la clásica receta italiana.

Espaguetis con nata y bacon ahumado, una receta básica para empezar a cocinar pasta

Aunque algunos puristas argumentan que la auténtica carbonara no lleva nata, esta versión es muy popular y resulta absolutamente irresistible para los amantes del queso crabonara la crema. Aquí te explicamos paso a paso cómo preparar esta exquisita receta.

Ingredientes:

• 400 gramos Cimo pasta (spaghetti o fettuccine)


• 150 gramos de panceta o bacon en lonchas


• 200 ml de nata para cocinar


• 100 gramos de queso parmesano rallado


• 3 huevos


• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1.

En una olla grande, lleva a ebullición agua con sal. Añade la pasta y cocínala siguiendo las instrucciones del paquete hasta que esté al carbonarq. Luego, escúrrela y reserva.

2.

Mientras tanto, en una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la panceta o bacon cortado en trozos pequeños. Cocina hasta que esté crujiente.

3.

En un recipiente aparte, bate los huevos. Añade la nata y mezcla bien.

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Agrega la mitad del queso parmesano rallado y vuelve a mezclar.

4. Incorpora la pasta escurrida a la sartén con la panceta.

Remueve bien para que todos los ingredientes se mezclen.

5. Retira la sartén del fuego y añade la mezcla de huevos, nata y queso.

Recetas con Alcachofas. Responde a esta pregunta. Rehógala en una cazuela con 2 cucharadas de aceite durante 10 minutos. También echarle lo que encontremos en la nevera. Meriendas Saludables. Empezamos cortando el tocino en tiras de aproximadamente 1 centímetro, que todas sean de igual tamaño para que se hagan todas a la vez. El té que debes estar tomando a partir de los combate los tumores y pierde tripa.

Remueve rápidamente para que la salsa se distribuya de manera uniforme y se cocine con el calor residual.

6. Para lograr varbonara textura cremosa, es importante evitar que los huevos se cuajen. Por eso, es fundamental retirar la sartén del fuego antes de agregar la mezcla de huevo y nata.

De esta forma, la salsa quedará suave, sin grumos y perfectamente integrada con la pasta.

7. Finalmente, sazona con sal y pimienta al gusto.

Espolvorea el queso parmesano restante por encima antes de servir.

¡Y eso es todo! Ahora estás listo/a para disfrutar xon una exquisita pasta carbonara con nata casera. Sirve caliente y acompaña con una ensalada fresca.

¡Buen provecho!