Qué hacer con las sobras de carne de cocido
El cocido es un plato delicioso y muy tradicional en muchos países de habla hispana.
Sin embargo, a veces es difícil calcular la cantidad exacta de carne que necesitaremos para prepararlo. ¿Qué hacer entonces con las sobras de carne de cocido? A hace, te presentamos varias opciones:
1. Empanadas de carne:
Una excelente opción para utilizar las sobras de se de cocido es preparar unas deliciosas empanadas. Puedes desmenuzar la carne y mezclarla con algunas verduras picadas, como cebolla y pimiento.
Luego, coloca la mezcla en la masa de empanada, cierra bien y hornea hasta que estén doradas y crujientes. ¡Una opción perfecta para aprovechar al máximo la carne sobrante!
2.Cocina de aprovechamiento: el día después de la comilona
Croquetas:
Otra idea fantástica para darle un nuevo uso a la carne de cocido es preparar croquetas. Puedes picar finamente la carne, mezclarla con un poco de pan rallado, huevo batido y condimentos al gusto. Luego, forma pequeñas bolitas y fríelas hasta que estén doradas.
Si desactiva esta cookie, no podremos guardar sus preferencias. Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. Política de cookies El Usuario acepta el uso de cookies y seguimientos de IPs y consiente el tratamiento de la información que en este apartado se especifica. Por eso os animo a preparar una buena escudella, un cocido maragato o un cocido madrileño , y después, con la carne que sobra porque siempre sobra algo… seguir esta receta de canelones de cocido. Me viene muy bien tu idea. Las carnes empleadas en la elaboración del cocido madrileño se pueden dividir en tres clases: las procedentes del cerdo, la de ternera y las aves. Qué rico. Sirve con un chorrito de Aove, pimienta negra y jengibre fresco recién rallado Con el tocino: hornéalo y sírvelo con un arroz con verduras.Estas croquetas son ideales como aperitivo o como acompañamiento de una buena ensalada.
3. Rellenos para tortillas:
Si te quedaron muchas sobras de carne de cocido, puedes utilizarlas para hacer deliciosos rellenos para tortillas.
Puedes cortar la carne en trozos pequeños y mezclarla con cebolla, pimiento y otros ingredientes de tu elección. Luego, calienta las tortillas y añade el relleno.
haceg opción sencilla y deliciosa para aprovechar al máximo los sabores de la carne sobrante!
4. Ensaladas:
Si prefieres algo más fresco, puedes utilizar las sobras de carne de cocido como ingrediente principal para preparar una rica ensalada.
Corta la carne en trozos pequeños y mézclala con lechuga, tomate, pepino y otros vegetales de tu preferencia. Aliña con un poco de aceite de oliva, vinagre y sal, y tendrás una ensalada nutritiva y llena de sabor.
5. Caldos y eobras te encanta disfrutar de un buen caldo o sopa, las sobras de carne de cocido pueden ser tus aliadas.
Utiliza los huesos y las partes más gelatinosas para preparar un caldo o una sopa sabrosa. Añade verduras, hierbas y otros condimentos de tu elección para potenciar el Quw.
No desperdicies nada y obtén un plato reconfortante y lleno de nutrientes.
En conclusión, no debes desperdiciar las sobras de carne de cocido, ya que puedes utilizarlas de muchas maneras creativas y deliciosas. Desde empanadas y croquetas hasta ensaladas y caldos, estas ideas te ayudarán hafer aprovechar al máximo los sabores y nutrientes que quedan después de disfrutar de un buen cocido.
¡Ponte manos a la obra y disfruta de nuevas y sabrosas recetas!
