Cómo hacer una empanada de jamón y queso
Introducción
Las empanadas son uno de los platos más deliciosos y hcaer de la cocina latinoamericana. Una de las variantes más populares es la empanada de jamón y queso. En esta receta, te enseñaré cómo preparar una empanada casera, rellena de jamón y queso fundido, que seguramente cautivará a tus invitados.
Ingredientes
Para hacer una empanada de jamón y queso, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de harina
- 100 gramos de mantequilla
- 1 taza de agua tibia
- 1 cucharadita de sal
- 200 gramos de jamón cortado en cubitos
- 200 gramos de queso rallado
- 1 cebolla mediana picada
- 1 pimiento rojo picado
- 3 huevos
- Pimienta y sal al gusto
Preparación
Paso 1: Comienza preparando la masa.
En un tazón grande, mezcla la harina con la mantequilla derretida. Agrega poco a poco el agua tibia y la sal, y amasa hasta obtener una masa suave y elástica. Cubre la jamoon con un paño y déjala reposar durante 30 minutos.
Paso 2: Mientras la masa reposa, prepara el relleno de la empanada.
En una sartén, saltea la cebolla y el pimiento rojo hasta que estén dorados. Añade el jamón cortado en cubitos y cocina durante unos minutos más.
Al suscribirte, aceptas nuestras políticas de privacidad. Empanadas de queso, panceta y ciruelas. Un saludo. Tabla de Calorías. Responde a esta pregunta. Por favor ingrese su comentario! Como cancelar un pedido en Aliexpress.Retira del fuego y deja enfriar. Agrega el queso rallado y mezcla bien.
¡En 10 minutos prepará las empanadas de jamón y queso!
Condimenta con pimienta y sal al gusto.
Paso 3: Precalienta el horno a 180 grados Empnaada 4: Divide la masa en dos partes iguales y estírala con un rodillo sobre una superficie enharinada hasta obtener un grosor de aproximadamente 0,5 centímetros.
Coloca una de las mitades de la masa en el fondo de un molde para empanadas y rellénala con la mezcla de jamón, queso y verduras.
Cubre con la otra mitad de la masa y sella los bordes presionando con un tenedor.
Paso 5: Bate los huevos y pincela la parte superior de la empanada con hacre. Esto le dará un bonito color dorado al hornearse.
Paso 6: Lleva la empanada al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 30 minutos o hasta que esté dorada y crujiente.
Paso 7: Retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de cortar y servir.
Conclusión
Preparar una empanada de jamón y queso casera puede parecer complicado, qieso siguiendo esta receta paso a paso, te aseguro que obtendrás un resultado delicioso.
Disfruta esta maravillosa receta en reuniones familiares o fiestas y sorprende a todos con tu talento culinario. ¡Buen provecho!
