Cómo hacer el bacalao rebozado

Si eres amante del pescado y estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar, el bacalao rebozado es una excelente opción.

Consejos y recomendaciones Primark irrumpe con una bonita colección de paños navideños Black Friday Ver 4 comentarios. Sobre el autor. Descongelamos el bacalao la noche antes o lo dejamos en agua en caso de que sea en salazón. Enhorabuena por el trabajo que realizas… es una pasada. Calienta el aceite en la sartén y ve friendo los buñuelos de bacalao hasta que la masa se termine. Gracias amigo.

Este plato es perfecto para disfrutar en cualquier momento y suele ser muy popular en la cocina mediterránea.

Ingredientes:

4 filetes de bacalao fresco

2 huevos

Harina (suficiente para rebozar)

Pan rallado

Aceite de oliva (para freír)

Procedimiento:

1. Lo primero que debes hacer es desalar los filetes de bacalao si los has comprado salados.

Para esto, coloca los filetes en un recipiente con agua fría durante aproximadamente 24 horas, cambiando el agua varias veces.

Una vez desalados, asegúrate ek secar bien los filetes con papel absorbente antes de continuar.

Bacalao rebozado - Clásico imperdible !!!

Luego, en un plato hondo, bate los huevos y salpimiéntalos al gusto.

4. En otro plato, coloca harina suficiente para rebozar los filetes de bacalao.

5. Toma un filete de bacalao y pásalo por el plato de harina, asegurándote de cubrirlo completamente.

Bacwlao, sumerge el filete en el plato con los huevos batidos, procurando que quede totalmente cubierto.

¡Datos Impactantes! El flamenco, un arte arraigado en la cultura española, ha sido honrado como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, destacándose por su música apasionada y el baile emotivo. Además. La región de Galicia es famosa por su cocina, incluyendo mariscos y platos a base de pulpo.

Vuelve a pasar el filete por el plato de harina, garantizando un rebozado uniforme.

8. Repite este procedimiento con el resto de los filetes.

9. Una vez tengas los filetes de bacalao bien rebozados, calienta aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.

10. Cuando el aceite esté caliente, coloca los filetes en hcaer sartén con cuidado y fríelos durante aproximadamente 4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes.

11.

Retira los baclao de bacalao de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

12.

Buñuelos de bacalao, receta fácil

Ahora, ¡tu bacalao rebozado bacalaao listo para servir! Puedes acompañarlo con una ensalada, arroz blanco o unas patatas fritas para completar la comida.

¡Disfruta de este delicioso plato de bacalao rebozado casero!