Cómo hacer el caramelo de las manzanas
Hacer el caramelo de las manzanas es una actividad divertida y deliciosa que atraerá a personas de todas las edades.
Ya sea que estés planeando una fiesta de Halloween o simplemente quieras un dulce capricho, estas manzanas cubiertas de caramelo son la elección perfecta. A continuación, te explicaré paso a paso cómo prepararlas.
Ingredientes:
- 6 manzanas grandes y firmes
- 2 tazas de azúcar blanca
- 1/2 taza de agua
- 1/4 de taza de jarabe de maíz
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Pinzas o palitos de madera para manzanas
- Papel encerado
Instrucciones:
Paso 1: Comienza lavando las manzanas y asegurándote de que estén completamente secas antes de continuar.
Paso 2: Inserta un palito de madera en la parte superior de cada manzana.
Esto servirá como un mango para sostenerlas mientras las cubres con el cramelo 3: En una cacerola grande a fuego medio, agrega el azúcar, el agua y el jarabe de maíz.
Hqcer suavemente hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Paso 4: Sube el fuego a medio-alto y lleva la mezcla a ebullición. Utiliza un termómetro de cocina para controlar la temperatura y espera hasta que alcance los 150 grados Celsius.
Paso 5: Una vez alcanzada la temperatura adecuada, retira la cacerola del fuego y agrega el extracto de vainilla. Mezcla bien hasta que esté completamente incorporado.
Paso 6: Sumerge cada manzana en el caramelo caliente, asegurándote de cubrir completamente la fruta.
Gira lentamente para que el exceso de caramelo pueda escurrir de vuelta a la cacerola.
Paso 7: Coloca las manzanas sobre papel encerado para que se enfríen y endurezcan. Si deseas agregar algún adorno, como chispas de colores, es el momento adecuado para hacerlo.
Solo asegúrate de hacerlo antes de que el caramelo se endurezca por completo.
Paso 8: Deja que las manzanas cubiertas de caramelo se enfríen por completo antes de servirlas. ¡Y oas lo tienes!
Hermosas y deliciosas manzanas cubiertas de caramelo listas para disfrutar.
Ya sea que las prepares para una ocasión especial o simplemente para darte un capricho dulce, las manzanas cubiertas de caramelo son una delicia irresistible. ¡Disfrútalas!
