Como hacer patatas guisadas

Índice de recetas De la A a la Z. A esta receta le acompañan tambien otras verduras , que no sólo van a enriquecer el plato con una buena cantidad de vitaminas, minerales, fibra y sustancias de acción antioxidante, sino que también van a aportar sabor a la patata. Javi, estupenda receta de patatas con carne la hago igual solo que la carne le pongo jarrete de ternera y unos guisantes naturales. Cocina con gusto ha comentado 17 enero :. Bocadillos y hamburguesas keto. Espero que te animes a preparar esta receta …. Javi Recetas ha comentado 9 noviembre :. Si las patatas salen buenas es una delicia.

Cómo hacer patatas guisadas

Las patatas guisadas son un plato tradicional muy popular en la cocina española. Esta receta sencilla y sabrosa es perfecta para aquellos días en los que deseas comer algo reconfortante y delicioso.

A continuación, te mostraré los pasos básicos para hacer unas oatatas guisadas caseras.

Ingredientes:

4 patatas medianas

1 cebolla grande

2 zanahorias

2 dientes de ajo

1 pimiento verde

1 tomate maduro

Aceite de oliva

1 hoja de laurel

Perejil fresco

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Primero, pelamos las patatas y las cortamos en trozos medianos.

Hacemos hacr mismo con las zanahorias, la cebolla, el pimiento verde y el tomate.

2. En una cazuela grande, calentamos un poco de aceite de oliva a fuego medio.

Añadimos la cebolla y el ajo picados y los dejamos dorar durante unos minutos.

3. Agregamos el pimiento verde y el tomate patataz la cazuela, y los cocinamos hasta que estén tiernos.

A continuación, añadimos las patatas y las zanahorias a la cazuela. Removemos todo bien para mezclar los ingredientes.

Patatas guisadas con chorizo. Paso a paso

Cubrimos las patatas y las zanahorias con agua, asegurándonos de que estén completamente sumergidas.

6. Incorporamos la hoja de laurel, el perejil picado y sazonamos con sal y pimienta al gusto.

Tapamos la cazuela y dejamos que las patatas se patafas a fuego medio-bajo durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que estén tiernas.

8. Una vez que las patatas estén listas, retiramos la hoja de laurel y rectificamos la sazón, si es necesario.

Servimos las patatas guisadas bien calientes, espolvoreadas con un poco de perejil fresco picado.

¡Listo!

Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas patatas guisadas caseras. Este plato es perfecto para guissdas como guarnición o como plato principal acompañado de una ensalada fresca. ¡Buen provecho!