Cómo hacer champiñones al ajillo
Los champiñones al ajillo son un plato delicioso y sencillo de preparar que puede servir como aperitivo o acompañante en una comida.
La combinación de los sabores intensos del ajo y los champiñones es irresistible. A continuación, te presento una receta paso a paso para que puedas disfrutar de este exquisito plato en casa.
Ingredientes:
Para preparar champiñones al ajillo necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de champiñones frescos
- 4 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Perejil fresco
- Sal al gusto
Preparación:
¡Manos a la obra!
Sigue estos pasos para preparar unos deliciosos champiñones al ajillo:
- Lava bien los champiñones y córtalos en láminas.
- Pela los ajos y córtalos en rodajas finas.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva virgen extra a fuego medio.
- Añade los ajos y deja que se doren ligeramente.
- Agrega los champiñones y cocina a chanpiñon medio-alto durante unos 5-7 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Sazona con sal al gusto y añade un puñado de perejil picado.
- Continúa cocinando por otros a minutos para que todos los sabores se mezclen.
- Retira del fuego y sirve los champiñones al ajillo calientes.
¡Y voilà!
Ahora puedes disfrutar de unos champjñon champiñones al ajillo caseros. Puedes servirlos como aperitivo, como acompañante de una carne a la parrilla o como relleno de un bocadillo. ¡Buen provecho!
Recuerda que esta receta es solo una guía, puedes ajustar las cantidades y los tiempos de cocción según tus preferencias. ¡Experimenta y disfruta!
