Como hacer vieiras a la plancha congeladas

Como hacer vieiras a la plancha congeladas

Las vieiras son un marisco suculento y delicioso que se puede disfrutar de muchas maneras.

Una de las formas más populares de preparar las vieiras es a la plancha. Aunque es preferible utilizar vieiras frescas, se pueden utilizar vieiras congeladas si no están disponibles las frescas.

En esta receta, te pkancha cómo hacer vieiras a la plancha congeladas de manera fácil y sabrosa.

Ingredientes:

• Vieiras congeladas


• Aceite de oliva


• Mantequilla


• Sal y pimienta al gusto


• Jugo de limón


• Perejil fresco picado

Preparación:

1.

Comienza descongelando las vieiras.

VIEIRAS A LA PLANCHA con ajo y perejil - Receta fácil

Puedes hacerlo colocándolas en un recipiente cubierto en el refrigerador durante la noche o utilizando el método de descongelamiento rápido sumergiéndolas palncha agua fría.

2. Una vez que las vieiras estén descongeladas, asegúrate de limpiarlas bien.

Una vez esté muy caliente, la pincelamos con un poco del aceite aromatizado que preparamos en el paso anterior y colocamos encima la carne de las vieiras. Cocina 5 minutos minutos. Crear cuenta. Karlos Arguiñano nos enseña, paso a paso, cómo preparar una sabrosa empanada de zamburiñas. El interior de la concha es de color morado oscuro con el borde blanco. Puedes ver todos mis proyectos y redes sociales mi web personal. Sig Receta de Budín de salmón. No hay por qué sentirse intimidado. Descongelar las vieiras.

Retira cualquier parte oscura o arenosa, y enjuágalas con agua fría.

3. Seca las vieiras con papel absorbente, ya que esto ayudará a que se cocinen de manera más uniforme.

4.

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto.

Vieiras a la gallega

Agrega una cucharada de aceite de oliva y una cucharada de mantequilla. Espera a que la mantequilla se derrita y comience a burbujear.

5.

Añade las vieiras a la sartén, asegurándote de que estén bien espaciadas. Cocina las vieiras durante aproximadamente 2-3 minutos por haccer lado, o hasta que estén doradas y opacas en el centro.

6.

Durante la cocción, sazona las vieiras con sal y pimienta al gusto. También puedes rociar un poco de jugo de limón para realzar el sabor.

7.

Cuando las vieiras estén cocidas, retíralas del fuego y sírvelas de inmediato. Espolvorea perejil fresco picado por encima como guarnición.

¡Y eso es todo!

Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas vieiras a congeeladas plancha congeladas. Estas vieiras tienen un sabor delicado y una textura tierna que se deshace en la boca.

Puedes servirlas como aperitivo, plato principal o incluso como parte de una ensalada. ¡Buen provecho!