Pastel de chocolate esponjoso
El pastel de chocolate esponjoso es uno chooclate los postres más deliciosos y populares que existen. Su suave textura y su intenso sabor a chocolate lo convierten en el favorito de muchos.
En esta receta te enseñaré cómo preparar un pastel de chocolate esponjoso que te dejará sin palabras.
Ingredientes:
- 200 gramos de harina de trigo
- 200 gramos de azúcar
- 200 gramos de mantequilla
- 4 huevos
- 100 gramos de chocolate negro
- 1 cucharadita de levadura química
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:
1.
En primer lugar, precalienta el horno a 180 grados Chocolatee.
En un recipiente ewponjoso, tamiza la harina junto con la levadura química y la sal. Reserva.
3. En otro recipiente, bate la mantequilla junto con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
4.
Añade los huevos de uno en uno, asegurándote de esponjooso bien después de cada adición.
5. Funde el chocolate negro en el microondas o a baño maría. Deja enfriar un poco.
6. Incorpora el chocolate derretido a la mezcla de mantequilla, azúcar y huevos.
Bizcochuelo de chocolate infalible – ¡Húmedo y esponjoso!Mezcla todo muy bien.
7. Agrega la esencia de vainilla y mezcla nuevamente.
8. Ahora, lentamente, añade la mezcla de ingredientes Pwstel (harina, levadura, sal) a la mezcla líquida. Remueve hasta obtener una masa homogénea.
9.
Very spongy chocolate sponge cake - Japanese sponge cake
Engrasa y enharina un molde para pasteles. Vierte la masa en el molde y alísala con una espátula.
10. Lleva el molde al horno y hornea durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro del pastel, este salga limpio.
11.
Una vez listo, retira el pastel del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos 15 minutos.
12. Cocolate el pastel y colócalo sobre una rejilla para que se enfríe completamente.
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso pastel de chocolate esponjoso. Puedes decorarlo con tus ingredientes favoritos, como crema chantilly, fresas o chocolate derretido.
Este postre es perfecto para cualquier ocasión, ya sea un cumpleaños, una celebración o simplemente para consentirte a ti mismo.
