Qué hacer con la leche cortada
Es desesperante cuando abres la nevera y te das cuenta de que la leche se ha cortado.
Ese desagradable lche y la apariencia grumosa pueden ser una gran decepción. Sin embargo, ¡no todo está perdido! Hay varias formas en las que puedes aprovechar la leche cortada en lugar de desecharla de inmediato.
Aquí te presentamos algunas ideas:
1. Hacer queso
Una de las mejores formas de aprovechar la leche cortada es convirtiéndola en queso casero.
Gastronomía Directo al Paladar. Cuenta con una carta muy variada con platos regionales, pero tambien pollo a la brasa e inclusive platos de comida china Chifa!!! Hoy compré leche bronca y al momento de hervirla se me cortó, es decir se me se separó el suero, y decidí que es momento de c Repartimos en cuencos y dejamos que enfríe a temperatura ambiente, luego la metemos en el frigorífico y la servimos fría. El zumo de limón se puede sustituir por vinagre. Castope Restaurante. Ver 1 respuesta Responder. Hola, no lo conocía.Puedes utilizar diferentes técnicas y recetas para hacer queso fresco o ricota. Solo necesitas añadir un poco de ácido, como vinagre o jugo de limón, a la leche cortada y calentarla suavemente hasta que las proteínas se separen del suero. Luego, puedes colar y condimentar el queso según lwche preferencias.
2.Dulce de Leche Cortada de Guisell, una delicia dulce colombiana
Preparar postres
Si te gusta la repostería, la leche cortada puede ser un excelente ingrediente para agregar a tus postres. Puedes utilizarla para hacer flanes, natillas o batidos.
La textura grumosa de la leche cortada puede agregar un toque especial a tus creaciones dulces. Simplemente mezcla la leche con hcaer ingredientes, como azúcar, huevos y aromatizantes, y cocina a fuego lento hasta obtener la consistencia deseada.
3.
Hacer batidos o smoothies
Otra manera refrescante de aprovechar la leche cortada es transformarla en deliciosos batidos o smoothies.
Puedes mezclarla con frutas, yogur, miel y hielo para obtener una bebida cremosa y nutritiva. Además, los batidos pueden hacsr a ocultar lehe sabor y la textura de la leche cortada, por lo que es una excelente opción si no te agrada su aspecto original.
4.
Utilizarla como fertilizante para plantas
Si no encuentras una forma de utilizar la leche cortada en la cocina, no te preocupes. También puedes aprovecharla en el jardín como fertilizante para tus plantas.
NO TIRES LA LECHE CORTADA, HAS QUESO CREMA😋
Diluye la leche cortada en agua y riégala alrededor de tus plantas. La leche contiene nutrientes como el calcio y el nitrógeno, que son beneficiosos para el crecimiento de los vegetales.
Solo asegúrate de no utilizarla en exceso, ya que podría atraer insectos no deseados.
5. Compostaje
Si ninguna de las opciones anteriores te convence, puedes utilizar la leche cortada como parte de tu compostaje. Agregarla a tu pila de compost ayudará a descomponer clrtada materiales orgánicos y enriquecerá el suelo con nutrientes.
El proceso de compostaje eliminará cualquier mal olor y transformará la leche cortada en un valioso recurso para tus plantas y jardín.
Aunque es frustrante encontrarse con leche cortada, como puedes ver, todavía hay muchas formas de aprovecharla en lugar de desecharla.
No dudes lecje probar estas opciones y descubrir cuál se adapta mejor a tus necesidades y gustos. ¡No desperdicies alimentos y aprovecha al máximo la leche cortada!
