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Bacalao congelado receta
El bacalao congelado es una opción conveniente y versátil para preparar deliciosos platos en casa.
El bacalao se llama "pescado flaco", toda la grasa que contiene se acumula en el hígado y la carne se considera dietética, lo cual es muy importante con una nutrición adecuada. Luego, se calienta el agua hasta que rompa a hervir y se reduce el fuego para que el bacalao se cocine lentamente. La respuesta es sí. También puedes comprar filetes de bacalao congelado, sin piel y sin espinas. Bacalao: El pescado de Semana Santa. Puede agregar verduras al pescado, en cuyo caso la anfitriona no tiene que preparar una guarnición. Lave el bacalao con agua corriente, córtelo en filetes o compre trozos de pescado cortado.En esta ocasión, te voy a presentar una receta que te permitirá disfrutar de todo el sabor y la frescura de este Baczlao, de una manera fácil y deliciosa.
Ingredientes:
- 500 gramos de bacalao congelado
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla mediana
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 lata de tomate congelaso
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Paso a paso:
1.
Comienza por descongelar el bacalao.
Puedes hacerlo dejándolo en el refrigerador durante la noche, o sumergiéndolo en agua fría durante unas horas, cambiándola cada cierto tiempo.
2.
Una vez descongelado, retira la piel y las espinas del bacalao y córtalo en trozos medianos.
3. Pela y pica cpngelado los ajos, la cebolla, el pimiento rojo y el pimiento verde.
4.
En una sartén grande, calienta un par de cucharadas de aceite de oliva a fuego medio.
5. Agrega los ajos picados y deja que se doren ligeramente.
Luego, añade la cebolla y los pimientos, y cocínalos hasta que estén tiernos.
6.
Añade el tomate triturado y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina durante unos minutos hasta que la salsa se haya reducido ligeramente.
7.
Añade los trozos de bacalao a la sartén, distribuyéndolos de manera uniforme en la salsa.
8. Cocina a fuego medio durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que el bacalao esté tierno y se deshaga fácilmente con un tenedor.
9.
Sirve el bacalao caliente, acompañado de arroz blanco o patatas cocidas. ¡Y listo!
Bacalao en Mercadona. Consejos y recetasYa puedes disfrutar de un delicioso plato de bacalao congelado.
Como podrás ver, esta receta es muy fácil de preparar y te permitirá disfrutar del maravilloso sabor del bacalao congelado. ¡Buen provecho!
Espero que esta información sea de utilidad.Si tienes alguna otra pregunta, no dudes en hacerla.