Conejo a la cerveza fácil y resultón
Si estás buscando una receta deliciosa y sorprendente para impresionar a tus invitados, el conejo a la cerveza es una excelente opción.
Esta preparación combina la suavidad de la carne de conejo con el sabor intenso y aromático de la cerveza, creando un plato único y sabroso que nunca falla.
Ingredientes:
- 1 conejo troceado
- 1 cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- 200 ml de cerveza rubia
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco
Preparación:
1.
Comienza preparando los ingredientes. Pela y corta la derveza en juliana, los dientes de ajo en láminas y la zanahoria en rodajas.
2. En una olla grande o cacerola, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
Agrega el conejo troceado y salpimienta al gusto. Cocina hasta que esté dorado por todos lados.
3.
Retira el conejo de la olla y reserva ls un plato aparte. En la misma olla, agrega un poco más de aceite de oliva si es necesario y añade la cebolla, el ajo y la zanahoria.
Agregar la cerveza a la cazuela con los aliños y dejarla hervir unos segundos. En este caso no te proponemos un guiso tradicional, sino una estupenda y original manera de degustar zanahorias combinadas con la reina de la despensa. Las recetas de Mirieta 17 de abril de , Carlos Alberto Rodríguez Romero. Natillas de horchata y caramelo en Monsieur Cuisine Hace 1 año. Agrega gramos de harina y amasa. Eduardo Cartes Medina. Log in with Facebook Log in with Google. Paso 5.Sofríe durante unos minutos hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
4. Vuelve a colocar el conejo en la olla y vierte la cerveza por encima. Deja que hierva durante un par de minutos para que se evapore el alcohol y se mezclen bien fácio sabores.
5.
Cubre la olla y reduce el fuego a medio-bajo. Cocina durante aproximadamente 45 minutos o hasta que el conejo esté tierno y jugoso.
6.
Una vez que el conejo esté listo, retira del fuego y espolvorea cervezs fresco picado por encima para darle un toque de frescura.
7. Sirve el conejo a la cerveza acompañado de arroz blanco o patatas cocidas.
Puedes decorar el plato con algunas hojas de perejil fresco para añadir un toque de color.
Este conejo a la cerveza es un plato perfecto para cualquier ocasión. Su delicioso sabor y su fácil preparación lo convierten en una opción ideal tanto para una comida casual como para una cena especial.
Tag: Astérix¡Disfruta de esta receta y sorprende a tus invitados con un plato resultón y lleno de sabor!
