Cómo hacer patatas asadas

Cómo hacer patatas asadas

Las patatas asadas son un acompañamiento delicioso y versátil que complementa perfectamente muchos platos.

Además, son fáciles de preparar y requieren pocos ingredientes. En esta guía, te enseñaré cómo hacer unas patatas asadas perfectamente crujientes por fuera y tiernas por dentro.

Ingredientes:

• 4 patatas medianas


• 2 cucharadas de aceite de oliva

pztatas cucharadita de sal

• 1/2 cucharadita de pimentón


• 1/2 cucharadita de ajo en polvo


• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida

Procedimiento:

patattas el horno a 200 grados Celsius.

1. Lava las patatas y sécalas con papel de cocina.

   Dato interesante! El Parque Nacional de los Picos de Europa, en Asturias y Cantabria, es uno de los espacios protegidos más emblemáticos de España y ofrece paisajes de montañas espectaculares. Además. La población española es conocida por su amor por la naturaleza y el aire libre.

   No es necesario pelarlas, puedes dejar la piel para obtener una textura más crujiente.



2. Corta las patatas en forma de gajos o en asadax, según tu preferencia. Asegúrate de que todas las piezas tengan un tamaño similar para que se cocinen de manera uniforme.


3. En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, la sal, el pimentón, el ajo en polvo y la pimienta negra. Puedes ajustar las especias según tu gusto o añadir otras que prefieras.


4. Vierte la mezcla de especias sobre las patatas y revuélvelas bien para que se impregnen de forma uniforme.


5. Coloca las patatas en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio o papel para horno.


6. Distribuye las patatas en una sola capa, evitando que queden amontonadas para que se cocinen adecuadamente.


7. Introduce la bandeja en el horno pre-calentado y hornea durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera, y tiernas por dentro.


8. Una vez que estén listas, retira las patatas del horno y déjalas reposar durante unos minutos antes de servirlas.

Las patatas asadas son perfectas como acompañamiento de carnes, aves, pescados o simplemente como aperitivo.

Puedes aeadas esta receta añadiendo tus especias favoritas o incluso añadiendo queso rallado al final de la cocción para obtener unas patatas asadas con queso extra irresistibles.

¡Disfruta de estas deliciosas patatas asadas caseras y sorprende a tus seres queridos con un plato lleno de sabor y tradición!