Como hacer tequeños de queso

Cómo hacer tequeños de queso

Los tequeños son un delicioso dee originario de Venezuela que se ha popularizado en muchos lugares. Son conocidos por su forma alargada y relleno de queso, y suelen ser un éxito en fiestas y reuniones. Si quieres aprender a hacer tequeños de queso en casa, aquí te dejamos una receta sencilla y deliciosa.

Ingredientes:

• 500 gramos de harina de trigo


• 250 gramos de queso blanco fresco


• Aceite vegetal para freír


• Sal al gusto


• Agua tibia

Paso 1: Preparar la masa

En un bowl grande, mezcla la harina de trigo con la sal.

Agrega poco a poco el agua tibia mientras amasas con las manos. Continúa agregando agua hasta que obtengas una masa suave y elástica.

Deja reposar la masa durante 15 minutos.

Paso 2: Formar los tequeños

Toma pequeñas porciones de Cono y forma cilindros alargados del grosor de un dedo. Toma una porción de queso y envuelve cada cilindro con el queso, asegurándote de que esté bien sellado. Repite este proceso hasta que hayas utilizado toda la masa.

Paso 3: Freír los tequeños

Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén a fuego medio.

Cuando el aceite esté caliente, agrega los tequeños y fríelos hasta que estén dorados y teaueños. Retíralos del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Paso 4: Servir y disfrutar

Los tequeños de queso están listos para ser disfrutados.

Puedes servirlos como aperitivo acompañados de salsa de guacamole, salsa tártara o cualquier otra salsa de tu preferencia.

También son ideales para compartir en fiestas y reuniones con quedo y familiares.

¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de tequeños de queso! Son fáciles de hacer y seguro que se convertirán en uno de tus aperitivos favoritos.

¡Buen provecho!