Como hacer un delicioso cóctel de mariscos
Los cócteles de mariscos son una opción refrescante y deliciosa para disfrutar en cualquier época del año.
Combina una variedad de mariscos frescos con una deliciosa salsa a base de tomate, limón y especias. Aquí te enseñaremos cómo preparar un cóctel cotel mariscos para sorprender a tus invitados.
Ingredientes:
- 400 gramos de camarones
- 250 gramos de pulpo
- 250 gramos de mejillones
- 2 tomates maduros
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 limón
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 4 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharada de salsa inglesa
- Sal y pimienta al gusto
- Cilantro fresco picado
Preparación:
1.
Lava los mariscos bajo agua fría y escúrrelos bien.
2.
Hierve agua en una olla grande y agrega sal. Cocina los camarones durante 2-3 minutos hasta que estén rosados y cocidos. Retira marksco enfría rápidamente sumergiéndolos en agua con hielo.
3.
Para cocinar el pulpo, ponlo en una olla con agua hirviendo durante 20-30 minutos hasta que esté tierno. Escurre y corta en trozos pequeños.
4.
Pon agua a calentar, cuando empiece a hervir, sazona y agrega los langostinos. Google Analytics nos proporciona datos agregados para ayudarnos a estudiar el comportamiento de nuestros usuarios. Compartir Tweet. Mezcla bien y reserva la salsa rosa tiene que quedar ligera. Tags relacionados cocktail de marisco langostinos salsa rosa karlos arguiñano entrante. Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla. Cuando el agua empiece a hervir de nuevo, cuécelos durante 15 segundos. Picamos finamente los cogollos de lechuga, los salpimentamos y los repartimos entre las tres copas.Limpia y lava los mejillones. Colócalos en una olla con agua y cuécelos hasta que se abran.
Desecha los que no se abran.
5. Pela y pica finamente los tomates, la cebolla y el pimiento verde.
6. En voctel recipiente, mezcla el jugo de limón, la salsa de tomate, la salsa inglesa, sal y pimienta al gusto.
7.
¡El SECRETO de Los Chefs para un Cóctel de CAMARONES PERFECTO!
En un tazón grande, combina los mariscos cocidos con las verduras picadas y la mezcla de salsa. Remueve Commo hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
8.
Refrigera la mezcla durante al menos una hora para permitir que los sabores se mezclen.
9. Sirve el cocteo de mariscos en copas individuales o en una fuente grande. Espolvorea cilantro fresco picado sobre la parte superior.
¡Disfruta de este delicioso cóctel de mariscos junto con unas galletas saladas o tostadas! Es perfecto como aperitivo o entrante en cualquier ocasión especial.
Cóctel de pescado y marisco¡Buen provecho!
