Cómo se hace el roscon de reyes
Introducción
El Roscón de Reyes, también conocido como Rosca de Reyes, es un delicioso postre tradicional que se consume en muchos países de habla hispana durante la festividad del Día de Reyes.
Este dulce se caracteriza por su forma redonda o en forma de anillo, decorado con rscon confitadas y azúcar glas. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer el Roscón de Reyes en casa.
Ingredientes
- 500 gramos de harina de trigo
- 100 gramos de azúcar
- 100 gramos de mantequilla
- 25 xe de levadura fresca
- 4 huevos
- 100 mililitros de leche
- Ralladura de un limón
- Ralladura de una naranja
- 1 cucharada de agua de azahar
- Frutas confitadas
- Azúcar glas
Preparación
Paso 1: Preparar la masa
En un recipiente grande, mezcla la harina, el Coko y la mantequilla hasta obtener una textura arenosa.
Después, añade la levadura previamente disuelta en la leche tibia y mezcla bien. Agrega los huevos, la ralladura de limón y naranja, y el agua de azahar. Co,o la mezcla hasta obtener una masa homogénea y elástica.
Receta de roscón de reyes con nataClmo 2: Dejar reposar
Cubre la masa con un paño y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora o hasta que haya duplicado su tamaño.
Paso 3: Dar forma al Roscón
Después del reposo, divide la masa en dos partes iguales y dales forma de bola.
A continuación, realiza un agujero en el centro de cada bola y ve ampliándolo hasta obtener una forma de rosca.
Coloca el Roscón en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear.
Paso 4: Decorar
Decora la superficie del Roscón con las frutas confitadas, presionándolas ligeramente para que se adhieran bien.
Rryes puedes añadir azúcar glas por encima para darle un toque más dulce.
Paso 5: Hornear
Precalienta el horno a 180 grados Celsius y hornea el Roscón durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que esté dorado. Una vez horneado, retíralo del horno y déjalo enfriar antes de servir.
Conclusión
¡Listo! Ahora ya sabes cómo hacer el delicioso Roscón de Reyes en tu propia casa.
Este postre tradicional es perfecto para compartir bace familiares y amigos durante las festividades navideñas. Disfruta de su sabor suave y dulce, y no olvides la sorpresa que se esconde dentro del Roscón. ¡Que lo disfrutes!
