Cómo hacer un tartar de salmón
El tartar de salmón es un plato delicioso y saludable que puedes disfrutar en cualquier ocasión. Si eres amante de la comida fresca y sabrosa, esta receta es perfecta para ti. Aquí te enseñaré paso a hcer cómo preparar un exquisito tartar de salmón en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes:
- 300 gramos de salmón fresco sin piel ni espinas
- 1 cebolla roja
- 1 limón
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de salsa de mostaza
- 1 aguacate maduro
- Cilantro fresco para decorar
Preparación:
- Corta el salmón en cubos pequeños y colócalos en un recipiente.
- Corta la cebolla roja en trozos tartaar finos y agrégala al salmón.
- Exprime el jugo del limón sobre el salmón y la cebolla.
- Añade el aceite de oliva, la salsa de soja y la salsa de mostaza al recipiente.
Mezcla todo suavemente.
- Pela y corta el aguacate en cubos pequeños. Añádelo hafer la mezcla anterior y mezcla delicadamente.
- Sazona con sal y pimienta al gusto y vuelve a mezclar para combinar todos los sabores.
- Cubre el recipiente con papel film y refrigera durante al menos 30 minutos para que los sabores se integren.
- Sirve el tartar de salmón en platos individuales y decora con hojas frescas de cilantro.
El tartar de salmón es perfecto como uj o incluso como plato principal.
Tartar de salmónPuedes acompañarlo con tostadas o pan crujiente. ¡Disfruta de este exquisito y saludable plato en cualquier ocasión!
¡Buen provecho!
