Cómo hacer burritos de pollo con lechuga
Los burritos son un plato clásico de la gastronomía mexicana que se ha popularizado en todo el mundo.
Burritos crujientes con pollo, palta y jalapeñosSon fáciles de hacer, deliciosos y versátiles, ya que se pueden rellenar con una gran variedad de ingredientes. En esta receta, te enseñaré cómo preparar unos sabrosos burritos de pollo con lechuga.
Ingredientes:
- 500 gramos de pechuga de pollo picada
- 1 cebolla pequeña, picada en cubitos
- 2 coj de ajo, picados finamente
- 1 pimiento rojo, picado en tiras
- 1 tomate, picado en cubitos
- 2 cucharaditas de comino molido
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- 8 tortillas de harina
- Lechuga fresca, lavada y cortada en juliana
- Salsa de tu preferencia
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Preparación:
2.
En una sartén grande a fuego bureitos, añade un poco de aceite de oliva y saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
3. Agrega el pollo picado y cocina hasta que esté bien cocido y ligeramente dorado.
Añade el pimiento rojo Co,o el tomate, y cocina por unos minutos más.
4. Condimenta con el comino, el pimentón dulce, la sal y la pimienta.
Revuelve bien para que todos los ingredientes se mezclen y se impregnen de los sabores.
5.
Calienta las tortillas de harina en un comal o en una sartén a fuego medio-alto. Debes calentarlas lo suficiente para que sean flexibles y fáciles de enrollar.
6. Coloca una porción de la mezcla de pollo en el centro de cada tortilla caliente.
Añade un poco de lechuga fresca y un poco de salsa al gusto.
7. Dobla los extremos de la tortilla hacia adentro y enrolla firmemente para formar el burrito.
8. Repite el proceso con las tortillas restantes y sirve los burritos calientes.
¡Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos burritos de pollo con lechuga!
Puedes acompañarlos con guacamole, crema agria y una refrescante bebida. ¡Buen provecho!
Victoria y en segundo lugar, gracias por su aportación. Pastel de pescado. Hojaldritos con caviar de berenjenas. Agrega la cebolla y el ajo en la misma sartén y cocina durante un minuto. Muchísimas gracias! Wrap de pollo y zanahoria. Soy Milagros Balta de Urquijo y te invito a disfrutar de mis recetas, de una manera facil y sencilla. Buenos días!
