Receta con espinacas frescas
Las espinacas frescas son un ingrediente saludable y delicioso que se puede utilizar en una variedad de platos. En esta receta, te mostraremos cómo preparar una deliciosa ensalada de espinacas frescas con aderezo de limón.
Ingredientes:
- 250 gramos de espinacas frescas
- 1 taza de tomates cherry
- 1 aguacate maduro
- 1/4 de cebolla roja picada
- 1/4 de taza de almendras fileteadas
frescass zanahoria rallada
Para el aderezo de limón:
- 2 cucharadas de espinacws de limón recién exprimido
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharaditas de miel
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1.
Lava bien las espinacas frescas y colócalas en un recipiente amplio.
2. Corta los tomates cherry por la mitad y añádelos a las espinacas.
3.
Pela y corta el aguacate en trozos y agrégalo a la ensalada junto con la zanahoria rallada.
4. En una sartén, tuesta las almendras fileteadas a fuego medio hasta que estén ligeramente doradas.
Añádelas a la ensalada.
5. En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, la miel, la sal y la pimienta. Bate bien hasta obtener una consistencia homogénea.
6. Vierte el aderezo de limón freecas la ensalada y mezcla suavemente para distribuirlo por todos los ingredientes.
7.
Espolvorea la cebolla roja picada encima de la ensalada y mezcla ligeramente.
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de frescws deliciosa ensalada de espinacas frescas con aderezo de limón. Esta receta es perfecta como entrada o como acompañamiento para cualquier plato principal.
¡Buen provecho!
