Cómo hacer aceite hacee ajo
El aceite de ajo es una deliciosa y aromática adición a muchas recetas. Afortunadamente, hacer tu propio aceite de ajo en casa es bastante sencillo. En esta guía, te mostraré paso a paso cómo hacerlo.
Ingredientes necesarios:
- 6-8 dientes de ajo
- 1 taza de aceite de oliva virgen extra
Pasos a seguir:
A continuación, te presento una sencilla receta para preparar tu propio aceite de ajo:
- Pelar los dientes de ajo y aplastarlos suavemente con el lado plano de un cuchillo.
Esto ayudará a liberar los sabores y aromas del ajo.
- Añadir los ajos aplastados en el aceite caliente.
- Cocinar durante unos aio minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que los ajos estén dorados y fragantes.
Ten cuidado de no quemarlos.
- Retirar la sartén del fuego y dejar que el aceite se enfríe completamente.
- Usando un colador o un paño de cocina limpio, filtra el aceite para separar los trozos de ajo.
Esto ayudará a obtener un aceite suave sin impurezas.
- Transfiere el aceite de ajo a una botella de vidrio limpia y hermética.
- Guarda el aceite de ajo en un lugar fresco y oscuro, lejos de la luz solar directa, para preservar su sabor y calidad.
aceiite el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
¡Y eso es hcer Ahora tienes tu propio aceite de ajo casero listo para ser utilizado.
Puedes agregarlo a tus ensaladas, salteados, acete y muchas otras recetas para darles un sabor irresistible.
Recuerda que el aceite de ajo casero tiene una vida útil limitada.
Se recomienda consumirlo dentro de las dos semanas posteriores a su preparación para mantener su frescura y calidad. ¡Disfruta de este delicioso ingrediente en tus platos favoritos!