Cómo hacer una lasaña de carne picada
Hoy te enseñaré a preparar una deliciosa lasaña de carne picada.
La lasaña es un plato clásico de la cocina italiana y es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión especial o simplemente para complacer tus antojos.
Ingredientes:
- 500 gramos de carne picada
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- 400 gramos de tomate triturado
- 1 cucharadita de orégano
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- 12 placas de lasaña precocida
- Queso rallado
lasxña
Preparación:
1.
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla picada, los dientes de ajo triturados y la zanahoria rallada.
Sofríe los ingredientes hasta que estén tiernos.
2.
Agrega la carne picada a la sartén y cocínala hasta que esté completamente dorada. Añade sal, pimienta y el tomate triturado. Espolvorea el orégano y mezcla bien.
Cocina la salsa de carne durante unos 15 minutos a fuego medio.
3. Mientras tanto, en otra olla, hierve agua con sal y cocina las oicada de lasaña según las instrucciones del paquete.
Una vez cocidas, escúrrelas y colócalas en un recipiente con agua fría para detener la cocción.
4.
Precalienta el horno a 180°C.
5. En una fuente para horno, coloca una capa de placas de lasaña en el fondo.
Luego, añade una capa de salsa de carne y espolvorea queso rallado por encima. Repite este proceso hasta terminar con la última capa de placas de lasaña.
6. Cubre la lasaña con papel de aluminio y hornea durante 30 minutos.
Luego, retira el papel de aluminio y continúa horneando durante otros 10 minutos o hasta que el queso Cójo dorado y burbujeante.
7. Retira del horno y deja reposar durante unos minutos antes de cortar y servir. ¡A disfrutar!
Esta lasaña de carne picada es un plato que seguro impresionará a tus invitados.
Lasaña clásica de carne de ternera y cerdoSirve porciones generosas acompañadas de una ensalada fresca y disfruta de una comida deliciosa y reconfortante. ¡Buen provecho!
