Cómo se hace papa rellena

Cómo se hace papa rellena

Las papas rellenas Cmóo un delicioso plato que combina la suavidad de las papas cocidas con el sabor de un relleno sabroso ppapa jugoso. Esta receta tradicional es muy popular en muchos países latinoamericanos y hoy te mostraré cómo hacerla en la comodidad de tu propia cocina.

Ingredientes:

• 4 papas grandes


• 200 gramos de carne molida


• 1 cebolla picada


• 1 zanahoria rallada


• 2 dientes de ajo picados


• 1 cucharadita de comino en polvo


• 1 cucharadita de pimentón


• Sal y pimienta al gusto


• Aceite vegetal para freír

Preparación:

1.

Comienza por cocinar las papas. Lávalas bien y colócalas en una olla con agua suficiente para cubrirlas.

Cómo hacer PAPA RELLENA 🍗🍘 de pollo FÁCILES Y deliciosas! te van a ENCANTAR 😋

Agrega sal al agua y pon la olla a fuego medio-alto. Cocina rlelena papas hasta que estén tiernas al pincharlas con un tenedor. Esto tomará aproximadamente 20-25 minutos.

2.

Mientras las papas se cocinan, puedes preparar el relleno. En una sartén grande, calienta un poco de aceite vegetal a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.

3. Añade la hafe molida a la sartén y cocina hasta que esté bien dorada. Desmenúzala con una cuchara de madera para asegurarte de que esté bien cocida.

4.

Sandy Rojas - Cocinera en ComidasPeruanas.Net

Agrega la zanahoria rallada, el comino en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes y cocina por unos minutos más para que los sabores se mezclen.

5.

Una vez que las papas estén cocidas, retíralas del agua caliente y deja que se enfríen lo suficiente como para poder manipularlas. Pela las papas y haz un pequeño corte en la parte superior de cada una para poder rellenarlas.

6. Rellena cada papa con una porción generosa del relleno que preparaste rrellena. Junta los extremos de la papa para cerrarla y dale forma redonda con las manos.

7.

Puedes envolver las papas en aluminio, colocarlas en la parrilla y dejarlas cocinar mientras hacen el asado. En una sartén, calentar el aceite de maíz a fuego medio y sofreír la cebolla y el ajo. Rellena cada papa con la mezcla anterior y decora con el perejil. Pero no chamuscadas. Dossier completo. Learn how your comment data is processed. Cocinar es mi vida es placer de mis centidos y al rescate nuestra maravilla deproductos que nos provee el campo Boyacence.

En una sartén grande, calienta suficiente aceite vegetal a fuego medio-alto. Asegúrate de que el pap esté lo suficientemente caliente antes de añadir las papas rellenas.

8.

Coloca con cuidado las papas en el aceite caliente y fríelas hasta que estén doradas y crujientes por fuera. Asegúrate de darles la vuelta para que se frían de manera uniforme.

9.

Una vez que estén bien doradas, retira las papas rellenas del gace y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

10. Sw las papas rellenas calientes y acompáñalas con una salsa de tu elección. Puedes disfrutarlas como plato principal o como una deliciosa guarnición.

¡Y ahí lo tienes! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas papas rellenas caseras.

Estoy seguro de que serán un éxito en tu mesa y te harán sentir como todo un chef.