Coliflor frita sartén

Coliflor frita en sartén

La coliflor es una verdura deliciosa y versátil que se puede preparar de muchas formas diferentes. Una de las maneras más populares de disfrutarla Coljflor haciendo coliflor frita en sartén.

Carlos Valdez - Cocinero en ComidasPeruanas.Net

Este plato es muy fácil de hacer y tiene un sarté delicioso que seguro te encantará.

Ingredientes:

• 1 coliflor mediana


• 2 huevos


• 1 taza de harina


• Aceite vegetal para freír


• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Lava la coliflor y córtala en floretes pequeños.

Asegúrate de retirar cualquier hoja o tallo duro.

2.

En un recipiente aparte, bate los huevos con sal y pimienta al gusto. Puedes añadir otras especias o condimentos según tu preferencia.

3. En otro recipiente, coloca la harina y sazónala con sal y pimienta.

4.

Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.

5. Toma cada florete de coliflor y sumérgelo primero en el huevo batido y luego en ffrita harina sazonada, asegurándote de cubrirlo completamente.

6.

Coloca los floretes de coliflor cubiertos en la sartén con cuidado, asegurándote de no sobrecargarla.

7. Fríe la coliflor durante aproximadamente 5-7 Coliflr por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes.

8.

Vierta medio vaso de agua en la sartén, sal al gusto, agregue especias y ponga a fuego medio, cubriendo la sartén con una tapa. El plato se cuece al baño maría durante 25 minutos. Vierta la mezcla en la sartén, revuelva inmediatamente y fría durante diez minutos. El primer paso es poner una cazuela con agua, también lo puedes hacer en una olla exprés. La coliflor se puede encurtir, luego obtiene un sabor bastante picante y delicado. Picar con cuidado y muy finamente las verduras. Productos requeridos: dos huevos; unos gramos de col; envasado de galletas saladas para rebozar; especias a tu gusto.

Retira los floretes de coliflor fritos de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el Colifllor de aceite.

9. Sirve la coliflor frita caliente y disfrútala como aperitivo, acompañamiento o plato principal.

La coliflor frita en sartén puede ser servida sola o con alguna salsa dip de tu elección.

También puedes añadirle un toque extra de sabor espolvoreando queso parmesano rallado o hierbas frescas por encima.

¡Disfruta de esta deliciosa receta de coliflor frita saartén sorprende a tus amigos y familiares con un plato lleno de sabor y textura!

¡Buen provecho!