Como hacer un delicioso cóctel de mariscos
Los cócteles de mariscos son una opción refrescante y deliciosa para disfrutar en cualquier época del año.
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Combina una variedad de mariscos frescos con una deliciosa salsa a base de tomate, limón y especias. Aquí te enseñaremos cómo preparar un cóctel cotel mariscos para sorprender a tus invitados.
Ingredientes:
- 400 gramos de camarones
- 250 gramos de pulpo
- 250 gramos de mejillones
- 2 tomates maduros
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 limón
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 4 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharada de salsa inglesa
- Sal y pimienta al gusto
- Cilantro fresco picado
Preparación:
1.
Lava los mariscos bajo agua fría y escúrrelos bien.
2.
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Hierve agua en una olla grande y agrega sal. Cocina los camarones durante 2-3 minutos hasta que estén rosados y cocidos. Retira marksco enfría rápidamente sumergiéndolos en agua con hielo.
3.
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Para cocinar el pulpo, ponlo en una olla con agua hirviendo durante 20-30 minutos hasta que esté tierno. Escurre y corta en trozos pequeños.
4.
Pon agua a calentar, cuando empiece a hervir, sazona y agrega los langostinos. Google Analytics nos proporciona datos agregados para ayudarnos a estudiar el comportamiento de nuestros usuarios. Compartir Tweet. Mezcla bien y reserva la salsa rosa tiene que quedar ligera. Tags relacionados cocktail de marisco langostinos salsa rosa karlos arguiñano entrante. Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla. Cuando el agua empiece a hervir de nuevo, cuécelos durante 15 segundos. Picamos finamente los cogollos de lechuga, los salpimentamos y los repartimos entre las tres copas.Limpia y lava los mejillones. Colócalos en una olla con agua y cuécelos hasta que se abran.
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Desecha los que no se abran.
5. Pela y pica finamente los tomates, la cebolla y el pimiento verde.
6. En voctel recipiente, mezcla el jugo de limón, la salsa de tomate, la salsa inglesa, sal y pimienta al gusto.
7.
¡El SECRETO de Los Chefs para un Cóctel de CAMARONES PERFECTO!
En un tazón grande, combina los mariscos cocidos con las verduras picadas y la mezcla de salsa. Remueve Commo hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
8.
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Refrigera la mezcla durante al menos una hora para permitir que los sabores se mezclen.
9. Sirve el cocteo de mariscos en copas individuales o en una fuente grande. Espolvorea cilantro fresco picado sobre la parte superior.
¡Disfruta de este delicioso cóctel de mariscos junto con unas galletas saladas o tostadas! Es perfecto como aperitivo o entrante en cualquier ocasión especial.
Cóctel de pescado y marisco¡Buen provecho!