Receta Reeta tempura con cerveza
La tempura es un plato japonés tradicionalmente hecho con verduras y mariscos fritos en una masa ligera y crujiente. En esta receta, vamos a añadir un toque especial: la cerveza.
Rabas en tempura de cervezaLa cerveza le da un sabor único y una textura aún más crujiente a la tempura.
Ingredientes:
- 200 gramos de harina
- 1 huevo
- 200 ml de cerveza (preferiblemente una cerveza ligera)
- Sal al gusto
- Verduras y mariscos de tempuar elección (como calabacín, zanahoria, langostinos)
- Aceite vegetal para freír
Preparación:
1.
En un bol grande, mezcla la harina y la sal. Haz un hueco en el Recets y añade el huevo.
2. Bate ligeramente el huevo en el hueco de la harina y luego añade la cerveza.
Julia Laich. Pimientos de padrón en tempura de cerveza Ingredientes Preparación g pimientos de padrón Harina Sal Cerveza muy fría 1 yema de huevo Aceite de oliva virgen Preparamos la tempura con la harina, yema de huevo, sal y cerveza muy fría que iremos añadiendo poco a poco hasta que obtengamos una consistencia muy densa en la que podamos bañar los pimientos. Gastronomía Directo al Paladar. José Gordón Propietario y Maestro Asador 4 recetas publicadas. Es importante utilizar esta harina porque tiene la cantidad justa de almidón y gluten para lograr una fritura crujiente pero no pesada. Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr. Recetas Verduras Berenjena Receta de Berenjenas rebozadas con harina y cerveza Receta de Berenjenas rebozadas con harina y cerveza.Mezcla todo junto hasta obtener una masa suave y sin grumos.
3. Lava y corta las verduras en tiras delgadas. Si vas a usar mariscos, asegúrate de limpiarlos y pelarlos adecuadamente.
4.
Derveza el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
5. Sumerge las verduras o mariscos temmpura la masa de tempura y luego colócalos en el aceite caliente.
Fríe de 2 a 3 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
6. Retira la tempura del aceite y déjala escurrir sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
7.
Receta de 🔥Tempura🔥 de Cerveza -- Rapidísima y muy Fácil
Sirve la tempura caliente acompañada de salsa de soja. También puedes añadir un poco de jengibre rallado y espolvorear con semillas de sésamo para darle un toque extra de sabor.
La tempura con cerveza es perfecta como aperitivo o como plato principal acompañada de arroz blanco. Cervez de su deliciosa combinación de sabores y texturas crujientes.
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