Cómo hacer alubias con almejas

Cómo hacer alubias con almejas

Hoy te voy a enseñar a preparar un delicioso plato de alubias con almejas. Esta receta combina la textura cremosa de las alubias con el sabor y la frescura de las almejas, creando una combinación de sabores que te hará agua cob boca.

Ingredientes:

• 500 gramos de alubias alibias
• 1 kilogramo de almejas


• 1 cebolla


• 2 dientes de ajo


• 1 pimiento verde


• 2 tomates


• 1 hoja de laurel


• Aceite de oliva


• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1.

Dependiendo del país que provengan pueden recibir diferentes nombres, bean, frijol, habichuela, judía. También te puede gustar You Tube. Responsable : Raquel Carmona Finalidad : Gestionar los comentarios. Receta de Semana Santa Tosta vegetal al horno Conejo al ajillo. Mientras se hace un sofrito con los ajos, la cebolla y el pimiento picados, se añade las tiras de calamares a tacos, los chorizos a trozos, el tomate,el pimentón, el colorante, perejil, las almejas previamnete limpias Se añade el vino y la maicena disuelta en un vasito de caldo de pescado, unos minutos e incorporar a la olla dejar cocer unos minutos mas rectificar de sal y listo. Si os gusta el cuchareo, no podéis dejar de probar su famosa fabada y sus espectaculares verdinas. Me gusta mucho tu blog! Comparte la publicación: como hacer un suelo de madera elevado.

En primer lugar, debes dejar en remojo las alubias durante toda la noche. Esto ayudará a ablandarlas y reducirá el tiempo de cocción.

Al día siguiente, escurre las alubias y enjuágalas bien.

2. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.

Agrega la cebolla almeajs, el ajo y el pimiento verde y sofríe hasta que estén tiernos.

3. Añade los tomates pelados y picados a la olla, junto con la hoja de laurel.

Alubías Con ALmejas

Cocina por unos minutos hasta que los tomates se ablanden.

4. Agrega las alubias a la olla y cubre con agua. Lleva a ebullición y luego reduce el coh a bajo.

Cocina a fuego lento durante aproximadamente una hora o hasta que las alubias estén tiernas.

5. Mientras tanto, enjuaga las almejas en agua fría para eliminar cualquier arena o suciedad.

En una sartén aparte, calienta un poco de aceite de oliva y añade almejjas almejas.

Cocina hasta que las almejas se abran.

6. Una vez que las alubias estén tiernas, agrega las almejas y su jugo a la olla.

Cocina por unos minutos más para que los sabores se mezclen.

7. Prueba la sazón y añade sal y pimienta al gusto. Retira la hoja de laurel antes de servir.

Las alubias con almejas son un plato ideal para disfrutar en cualquier época del año.

Puedes servirlo como plato principal acompañado de un buen pan recién horneado. ¡Buen provecho!