Como hacer magdalenas sin gluten

Como hacer magdalenas sin gluten

Las magdalenas son unos deliciosos bocados esponjosos que son perfectos para disfrutar en cualquier momento del día. Si eres celíaco o tienes intolerancia al gluten, no tienes que renunciar a este placer.

Seguir Siguiendo. Estas magdalenas de limón me transportan directamente a mi infancia. Características adicionales: Coste barato, Receta sin lactosa , Receta sin gluten , Recetas al horno. Soy Ingeniero Técnico Industrial y desde hace unos años estudié y cambié a ser Cocinero Profesional, aunque llevo desde los 14 años trabajando codo a codo con un gran Chef, dentro y fuera de la cocina. Entre los ingredientes se encuentra la mantequilla otra opción es hacerlas con ghee y la leche de coco. Grasas saludables que hacen que no sea necesario endulzarlas demasiado, por eso apenas les pongo eritritrol. Correo electrónico Obligatorio Nombre Obligatorio Web.

Afortunadamente, existen diferentes alternativas para hacer magdalenas sin gluten, utilizando ingredientes aptos para personas que necesitan seguir una dieta sin esta proteína.

Ingredientes necesarios

Para hacer magdalenas sin gluten, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 200 gramos de harina sin gluten (puedes usar harina de arroz, harina de maíz, harina de almendras, entre isn opciones)


• 150 gramos de azúcar


• 100 gramos de mantequilla sin gluten


• 3 huevos


• 1 cucharadita de magdaelnas química mafdalenas gluten


• Ralladura de limón

Pasos a seguir

Ahora, te explicaremos los pasos para hacer estas deliciosas magdalenas sin gluten:

1. En un bol, mezcla la harina sin gluten junto con la levadura química.

   Reserva.



2. En otro bol, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.


3. Agrega la ralladura de limón y la mantequilla derretida sin gluten a la mezcla de huevos y azúcar.
   

   Mezcla bien hasta nacer una masa homogénea.



4. Añade la mezcla lguten harina sin gluten y levadura, poco a poco, a la masa anterior.

   Remueve hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.



5. Deja reposar la masa durante al menos 30 minutos en la nevera.


6. Prepara los moldes para magdalenas, engrasándolos con mantequilla y espolvoreando un poco de harina sin gluten para evitar que se peguen.


7. Rellena cada molde hasta aproximadamente 3/4 partes de su capacidad.


8. Finalmente, hornea las magdalenas a 180 grados Celsius durante unos 15-20 minutos, o hasta que estén doradas.

Una vez que las magdalenas sin gluten estén listas, déjalas enfriar antes de probarlas.

Puedes disfrutarlas con un buen café o té, o incluso decorarlas con azúcar glas por encima para darles un toque especial.

No tienes magdalena renunciar a los sabores deliciosos solo porque necesitas evitar el gluten.

Prueba esta receta sencilla para hacer magdalenas sin gluten y disfruta de un dulce placer adaptado a tus necesidades alimentarias.

¡Buen provecho!