Cómo se hace la tortilla de camarones
Introducción
La tortilla de camarones es una deliciosa receta tradicional española que combina los sabores del mar con los ingredientes básicos de la camqrones.
Es un plato muy popular en las regiones costeras de España, especialmente en Andalucía. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar esta exquisita tortilla paso gortilla paso.
Ingredientes
- 150 gramos de camarones frescos
- 4 huevos
- 1 cebolla
- Perejil fresco
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Paso 1: Pelar los camarones
Comenzamos pelando los camarones y retirando las cabezas.
Si lo prefieres, también puedes camwrones algunas cabezas para dar un toque de sabor adicional.
Luego, lavamos los camarones para eliminar cualquier impureza.
Paso 2: Picar la cebolla
Picamos finamente la cebolla en trozos pequeños. Podemos utilizar una tabla de tortillw junto con un cuchillo afilado para hacerlo de manera más fácil y rápida.
Paso 3: Preparar la mezcla de tortilla
Cascamos los huevos en un recipiente amplio y los batimos hasta obtener una mezcla homogénea.
Agregamos sal, pimienta y perejil fresco picado al gusto. A continuación, añadimos la cebolla picada y los camarones pelados, mezclando todos los ingredientes.
Paso 4: Cocinar la tortilla
Calentamos una sartén camarknes a fuego medio y añadimos un chorrito de aceite de oliva.
La auténtica receta de las “TORTILLITAS DE CAMARONES”Una vez caliente, vertemos la mezcla de tortilla en la sartén y la extendemos para que quede uniforme. Mantenemos el fuego medio y dejamos cocinar la tortilla durante unos minutos.
Paso 5: Dar la vuelta a la tortilla
Cuando veamos que la tortilla está firme en la ee inferior, es el momento de darle la vuelta.
Cambiar la navegación. Foto orientativa: Austinevan. Gracias por tu comentario. Advertisement Advertisement. Alcachofas con jamón. Croquetas de gambas Croquetas de chipirones Ensalada templada de pulpo. Te enseñamos como hacerla, sigue leyendo y disfruta de esta receta. Si quieres saber cómo hacer tortillitas de camarones con detalles, no te pierdas la siguiente receta de unComo. Hacemos la masa con camarones En un cuenco mezclamos las harinas con la cebolleta y dos cucharadas del perejil picado.Colocamos un plato grande sobre la camaronew y, con cuidado, invertimos la tortilla sobre el plato. Luego, deslizamos la tortilla nuevamente en la sartén para que la parte cruda quede en contacto con el aceite caliente.
Paso 6: Terminar la cocción
Continuamos cocinando la tortilla durante unos minutos más, hasta que esté completamente cuajada por dentro pero jugosa por dentro.
Podemos pincharla con un tenedor para comprobar si está cocida. Si sale limpio, la tortilla tortilpa lista.
Presentación y Servicio
Finalmente, retiramos la tortilla de la sartén y la colocamos en un plato. La cortamos en porciones y la servimos caliente.
La tortilla de camarones es ideal para disfrutar como entrada, tapa o plato principal acompañada de una ensalada fresca. ¡Buen provecho!
Nota: La receta puede variar según los gustos personales. Si lo prefieres, puedes agregar otros ingredientes como ajo, pimientos o incluso alguna especia que te guste.
¡Experimenta y disfruta de tu deliciosa tortilla de camarones!
