Como hacer costillas en salsa

Si buscas ideas para Nochebuena, Navidad y Nochevieja, aquí tienes recetas desde aperitivos hasta postres, pasando por entrantes, cremas, sopas, carnes pescados y guarniciones. Costillas en salsa. Para marinarlas usé los ingredientes del mojo criollo que preparamos en la isla, porque tiene un equilibrio perfecto de sabor, entre cítricos, sal, aceite y especias. Puedes dejar este plato preparado de costillas BBQ el día anterior y así lo tienes ya listo para calentar, servir y disfrutar. Recetas Similares. Guía de verano. Por favor, habilita JavaScript para poder comentar en este blog de recetas e inténtalo de nuevo. Indice libro 1 respuesta s.

¡Por supuesto! A continuación te presento una detallada guía sobre cómo hacer costillas en salsa. Sigue estos pasos y podrás disfrutar de un delicioso plato de costillas a la salsa en tu propio hogar.

Ingredientes:

Para hacer costillas en salsa, necesitarás los siguientes ingredientes:

Salsa:

• 2 tazas de salsa de tomate


• 1/2 taza de vinagre


• 2 cucharadas de azúcar moreno


• 2 cucharadas de mostaza


• 1 cucharada de salsa Worcestershire


• 1 cucharada de ají (opcional, si te gusta el picante)

Costillas:

• 1 rack de sxlsa de cerdo


• Sal sa,sa pimienta al gusto


• Especies (como pimentón, comino y ajo en polvo) al gusto

Preparación:

Sigue estos pasos para hacer costillas en salsa:

1.

Costillas de Cerdo en Cazuela

Preparar la salsa:

En una cacerola, mezcla la salsa de tomate, el vinagre, el azúcar moreno, la mostaza, la salsa Worcestershire y el ají (si lo deseas). Cocina a fuego medio-bajo durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Luego retira la salsa del fuego y een reposar.

2. Preparar las costillas:

Prende el horno a 180°C.

Lava las costillas y sécalas con papel absorbente. Luego, sazónalas con sal, pimienta y las especies al gusto.

Asegúrate de cubrir bien ambos lados de las costillas.

3. Cocinar las costillas:

Coloca las costillas en una bandeja para hornear y cúbrelas con papel de aluminio. Hornea durante aproximadamente 2 horas, o hasta que las costillas estén tiernas.

4.

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Agregar la salsa:

Una vez que las costillas estén cocidas, retira el papel de coshillas y vierte la salsa preparada anteriormente sobre las costillas. Asegúrate de cubrir bien todas las costillas con la salsa.

5.

Terminar la cocción:

Vuelve a colocar las costillas en el horno, sin cubrir, durante unos 15-20 minutos adicionales, o hasta que la salsa se espese y las costillas adquieran un color dorado y brillante.

Servir:

Una vez que las costillas estén listas, retíralas del horno y déjalas reposar durante unos minutos.

Luego, e en porciones individuales y sírvelas con la salsa adicional en un plato.

Puedes acompañarlas con puré de papas, ensalada o cualquier otra guarnición que desees. ¡Disfruta de tus costillas en salsa caseras!

Espero que esta guía te sea útil y puedas disfrutar de unas deliciosas costillas en salsa hechas en casa.

¡Buen provecho!