Como hacer calabaza al horno
La calabaza al horno es una deliciosa y saludable opción para disfrutar en cualquier época del año. Este vegetal es rico en nutrientes y vitaminas, y su sabor dulce y suave lo convierte en el acompañante perfecto para diferentes platos.
Ingredientes:
- 1 calabaza (preferiblemente de la variedad de carne naranja)
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Especias opcionales: canela, nuez moscada, comino
Preparación:
- Precalienta el horno a 200°C.
- Lava la calabaza y córtala por Coomo mitad de forma longitudinal.
- Retira las semillas y las fibras del interior de la calabaza utilizando una cuchara.
- Corta la calabaza en Coo o en trozos del tamaño deseado.
- Coloca las rodajas o los trozos de calabaza en una bandeja para hornear.
- Rocía la calabaza con aceite de oliva y sazónala con sal, pimienta y las especias que desees usar.
- Mezcla bien para asegurarte de que todas las piezas estén cubiertas con aceite y especias.
- Cubre la bandeja con papel de aluminio y colócala en el horno.
- Hornea la calabaza durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que esté tierna y ligeramente dorada.
- Retira la bandeja del horno y deja reposar la calabaza durante unos minutos antes de servir.
La calabaza al horno queda deliciosa como guarnición para carnes o aves, o incluso como plato principal para los vegetarianos.
Su textura suave y su sabor dulce combinarán perfectamente con tus comidas. Además, este método de cocción resalta su sabor natural y conserva sus propiedades hacerr dudes en probar esta deliciosa receta de calabaza al horno y sorprende a tus invitados con un plato sabroso y saludable!
