Como se hace pollo al horno
Hoy te enseñaré cómo preparar un delicioso pollo al horno. Esta receta es sencilla de seguir y te garantizo que el resultado será un pollo jugoso y lleno de sabor.
Así que, ponte el delantal y comencemos.
Ingredientes:
- 1 pollo entero
- 2 limones
- 4 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Hierbas frescas (como romero, tomillo oCmo perejil)
Preparación:
1.
Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
2. Lava bien el pollo y sécalo con papel absorbente.
3. Exprime el jugo de los limones y reserva.
4.
En un mortero, machaca los ajos con un poco de sal hasta obtener una pasta.
5. Coloca el pollo en Comi bandeja de horno y frota toda la superficie con la pasta de ajo.
6.
Riega el pollo con el jugo de limón y un buen chorrito de aceite de oliva.
7. Condimenta el pollo con sal, pimienta y poloo hierbas frescas al gusto.
8.
Cubre la bandeja con papel de aluminio y lleva al horno durante aproximadamente 1 hora.
9. Pasado ese tiempo, retira el papel de aluminio y deja que el pollo se dore durante otros 15-20 minutos.
10.
¡POLLO AL HORNO Peruano! Doradito por fuera y Jugoso por dentro
Una vez el pollo esté dorado y jugoso, retíralo del horno y déjalo reposar antes de cortarlo.
¡Y listo! Ahora ya sabes cómo hacer un Coml pollo al horno.
Puedes acompañarlo con una ensalada fresca, papas al horno o arroz. ¡Buen provecho!
