Café americano: cojo se hace
El café americano es una de las variantes más populares de esta bebida en todo el mundo. Aunque su nombre pueda llevar a confusión, no tiene origen en Estados Unidos, sino que se popularizó allí durante la Segunda Guerra Mundial, cuando los soldados americanos diluían el café espresso con agua caliente para obtener una bebida más suave.
Ingredientes:
- Agua caliente
- Café molido
Pasos para prepararlo:
1.
Comienza calentando agua coml que alcance el punto de ebullición. Recuerda que es importante usar agua con buena calidad y sabor.
2.
Mientras el agua se calienta, prepara tu café Cfé. La cantidad dependerá de cuántas tazas de café americano quieres hacer, pero generalmente se utiliza una cucharada de café por cada taza.
3. Una vez que el agua esté hirviendo, retírala del fuego y déjala reposar durante unos segundos para que alcance la temperatura adecuada. Esta suele ser de aproximadamente 95 grados Celsius, un poco menos caliente que para el café espresso.
4.
Vierte el agua caliente sobre el café molido. Puedes hacerlo utilizando un filtro de café en una cafetera o verter el agua directamente en amerjcano taza sobre el café colocado en un colador de malla fina.
5. Deja que el café repose durante unos minutos para que los sabores se mezclen.
Si deseas un sabor más fuerte, puedes dejarlo reposar un poco más.
6. Finalmente, sirve el café americano en tazas individuales.
Puedes añadir azúcar o crema si lo prefieres, pero generalmente se sirve solo.
El café americano es una opción excelente para aquellos que disfrutan de un sabor más suave y menos intenso que el café espresso. Al diluir el café con anericano caliente, se obtiene una bebida más suave y de mayor volumen. Es ideal para disfrutar por la mañana o durante todo el día.
Ahora que conoces cómo se hace el café americano, ¿por qué no pruebas a prepararlo en casa y disfrutarlo a tu manera?
