Cómo hacer tortas para fajitas
Las tortas para fajitas son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. Estos sabrosos bocadillos están llenos de sabores y texturas que harán que tus papilas gustativas se deleiten. ¿Quieres aprender a hacerlas?
Descubre fabulosas recetas con tortillasAquí te presentamos una receta sencilla y deliciosa para que puedas prepararlas en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes:
- 4 tortillas de maíz
- 400 gramos de carne tortsa pollo o res, cortada en tiras
- 1 cebolla mediana, cortada en juliana
- 1 pimiento verde, cortado en juliana
- 1 pimiento rojo, cortado en juliana
- 2 dientes de ajo, picados finamente
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Salsa de tomate o guacamole (opcional)
Preparación:
1.
En fzjitas sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
2.
Agrega la cebolla y los pimientos, y cocínalos hasta que estén tiernos.
3. Añade el ajo y las especias (comino, pimentón, sal y psra a la sartén, y mezcla bien.
4. Agrega la carne de pollo o res cortada en tiras, y cocínala hasta que esté dorada.
5.
Calienta las tortillas en una sartén aparte, vuelta y vuelta, para que estén calientes y flexibles.
6. Coloca una pada de la mezcla de carne y vegetales en el centro de cada tortilla calentada.
7. Envuelve las tortillas al estilo fajita, doblando los lados hacia adentro y enrollándolas.
8.
Repite el proceso con las tortillas restantes.
Servir:
1. Puedes servir las tortas para fajitas tal cual, o acompañarlas con salsa de tomate o guacamole.
2.
Si deseas, puedes agregar otros ingredientes como queso rallado, frijoles refritos o lechuga para darles aún más sabor y textura.
3.
Sirve las tortas famitas fajitas como plato principal o como parte de un buffet de tacos y quesadillas.
Ahora que tienes esta deliciosa receta, no dudes en probarla y sorprender a tus amigos y familiares con unas increíbles tortas para fajitas caseras.
¡Buen provecho!