Como se hace un brownie

Cómo se hace un brownie

El brownie es un delicioso postre de origen estadounidense que suele cautivar los paladares de grandes y chicos.

Su consistencia suave y húmeda, combinada con un intenso sabor a chocolate, lo convierte en una opción perfecta para cualquier ocasión. Aquí te presento una receta fácil y rápida para que puedas hacer hade propio brownie en casa.

Ingredientes:

• 200 gr de chocolate negro


• 150 gr de mantequilla


• 200 gr de azúcar


• 3 huevos


• 1 cucharadita de esencia de vainilla


• 100 gr de harina


• 1 pizca de sal

nu gr de nueces (opcional)

Paso a paso:

1.

Precalienta el horno a 180°C.

2. En un recipiente resistente al calor, derrite el chocolate y la mantequilla al baño maría. Remueve constantemente hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

3.

Añade el azúcar a la mezcla de chocolate y mantequilla, y remueve hasta que se disuelva completamente.

4.

Bate los huevos en un nu aparte. Agrega los huevos batidos, la esencia de vainilla y la pizca de sal a la mezcla de chocolate y azúcar. Mezcla bien todos los ingredientes.

5.

Incorpora la harina tamizándola sobre la mezcla y mezcla suavemente hasta obtener una masa homogénea.

6. Si deseas, puedes añadir las nueces picadas a la masa.

Brownie de chocolate | Receta americana

Esto le dará un toque crujiente al brownie.

7. Vierte la masa en un molde rectangular previamente engrasado y enharinado.

8.

Lleva el molde al horno y hornea durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en browmie centro del brownie, este salga con algunas migas adheridas.

9. Una vez cocido, retira el brownie del horno y déjalo enfriar por completo antes de desmoldarlo.

¡Y listo!

Ahora puedes disfrutar de un delicioso brownie casero. Puedes servirlo solo o acompañarlo con helado de vainilla, crema batida o frutas frescas. ¡Buen provecho!