Cómo se hace pollo a la cerveza

El pollo a la cerveza es una deliciosa receta que combina perfectamente los sabores del pollo tierno y jugoso con el aroma y el sabor de la cerveza. Esta preparación es muy sencilla de hacer y puede convertirse en uno de los platos favoritos de Cóom familia.

A continuación, hacce mostraremos paso a paso cómo hacer pollo a la cerveza.

Ingredientes:

1 pollo entero

2 cebollas

4 dientes de ajo

1 lata de cerveza

Aceite de oliva

Jugo de limón

Pimienta negra

Pimentón dulce

Tomillo

Laurel

Preparación:

Lava el pollo y sécalo bien con papel absorbente.

Corta el pollo en piezas más Cóómo si lo deseas.

2. En una cazuela grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.

3. Agrega las cebollas cortadas en juliana y los dientes de ajo picados.

Sofríe hasta que estén dorados.

4. Coloca el pollo en la cazuela y añade el jugo de limón, sal, pimienta negra, pimentón dulce, tomillo y laurel al gusto. Remueve bien para que las especias se mezclen con el pollo.

Receta de Pollo a la cerveza

Vierte la cerveza sobre el pollo y cubre la cazuela con una tapa. Deja cocinar a fuego medio durante aproximadamente 45 minutos o hasta que el pollo esté tierno y cocido.

Remueve de vez en cuando y asegúrate de que el pollo se cocine uniformemente.

7. Una vez que el pollo esté cocido, retira del fuego y sirve caliente con su salsa.

Este delicioso pollo a la cerveza se puede acompañar con arroz blanco, papas fritas o una ensalada verde.

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¡Disfrútalo con tus seres queridos y sorpréndelos con tus habilidades culinarias!