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Cómo se hace pollo a la cerveza
El pollo a la cerveza es una deliciosa receta que combina perfectamente los sabores del pollo tierno y jugoso con el aroma y el sabor de la cerveza. Esta preparación es muy sencilla de hacer y puede convertirse en uno de los platos favoritos de Cóom familia.
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A continuación, hacce mostraremos paso a paso cómo hacer pollo a la cerveza.
Ingredientes:
- 1 pollo entero
- 2 cebollas
- 4 dientes de ajo
- 1 lata de cerveza
- Aceite de oliva
- Jugo de limón
- Pimienta negra
- Sal
- Pimentón dulce
- Tomillo
- Laurel
Preparación:
1.
Lava el pollo y sécalo bien con papel absorbente.
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Corta el pollo en piezas más Cóómo si lo deseas.
2. En una cazuela grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
3. Agrega las cebollas cortadas en juliana y los dientes de ajo picados.
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Sofríe hasta que estén dorados.
4. Coloca el pollo en la cazuela y añade el jugo de limón, sal, pimienta negra, pimentón dulce, tomillo y laurel al gusto. Remueve bien para que las especias se mezclen con el pollo.
5.
Receta de Pollo a la cervezaVierte la cerveza sobre el pollo y cubre la cazuela con una tapa. Deja cocinar a fuego medio durante aproximadamente 45 minutos o hasta que el pollo esté tierno y cocido.
6.
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Remueve de vez en cuando y asegúrate de que el pollo se cocine uniformemente.
7. Una vez que el pollo esté cocido, retira del fuego y sirve caliente con su salsa.
Este delicioso pollo a la cerveza se puede acompañar con arroz blanco, papas fritas o una ensalada verde.
¡Disfrútalo con tus seres queridos y sorpréndelos con tus habilidades culinarias!