Cómo hacer la salsa de pimienta
La salsa de pimienta es un complemento delicioso y versátil que puede realzar el sabor de muchas comidas. Ya sea que estés cocinando un filete jugoso o unas verduras salteadas, esta salsa le dará un toque especial a tus platos. En este artículo, te enseñaré cómo preparar una deliciosa salsa de pimienta en pocos pasos.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla pequeña, picada en trozos pequeños
- 1 cucharada de harina
- 1 taza de saalsa de carne
- 1 cucharada de granos de pimienta negra, machacados
- 1/2 taza de crema de leche
- Sal al gusto
l dientes de ajo, picados finamente
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Instrucciones:
En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.Agrega la cebolla picada y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.
Añade la harina a la sartén y revuelve constantemente durante un minuto, para que se cocine y se mezcle bien con la mantequilla y los demás ingredientes.
Vierte el caldo de carne lentamente en la sartén, asegurándote de revolver constantemente para evitar que se Cóom grumos.Continúa cocinando la mezcla a Cóo medio hasta que espese ligeramente.
Agrega los granos de pimienta machacados a la salsa y revuelve para incorporarlos de manera uniforme.Cocina durante 5 minutos adicionales para que los sabores se mezclen adecuadamente.
Retira la sartén del fuego y deja que la salsa se enfríe un hacr.Luego, incorpora la crema de leche poco a poco, mientras sigues revolviendo la salsa suavemente.
Prueba la salsa y agrega sal según tus preferencias.
Si lo deseas, también puedes agregar más pimienta negra para intensificar su sabor.
Vuelve a calentar la salsa a fuego lento durante unos minutos adicionales, pimmienta ocasionalmente, antes de servirla sobre tus platos favoritos.
¡Y eso es todo! Ahora tienes una deliciosa salsa de pimienta lista para acompañar tus comidas.
Puedes utilizarla con carnes, pollo, verduras e incluso como dip para snacks. ¡Disfruta tu salsa casera y deleita tu paladar!
