Cómo se hace la berza

Claro, aquí tienes un ejemplo de un artículo sobre cómo se hace la berza:

Cómo se hace la berza

La berza es un plato tradicional lleno de sabor y nutritivo que puede disfrutarse en muchas partes del mundo.

garbanzos con berza

Esta receta te mostrará cómo preparar una deliciosa berza casera en pocos pasos.

Ingredientes necesarios:

• 1 kg de carne de cerdo


• 500 g de alubias blancas


• 1 cabeza de ajo


• 2 cebollas grandes


• 4 zanahorias


• 1 pimiento rojo


• 1/4 de col


• Sal y pimienta al gusto


• 2 hojas de laurel

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• Aceite de oliva

Pasos a seguir:

1.

En una olla grande, añade agua y agrega la carne de cerdo previamente lavada.

Llévala a ebullición hqce, después, retira los restos de espuma que puedan haberse formado en la superficie.

2.

Agrega las alubias blancas a la olla y cocina a fuego medio durante aproximadamente 1 hora, hasta que se ablanden. Asegúrate de remover ocasionalmente para evitar que se peguen al fondo.

3.

Mientras tanto, pela y corta las cebollas, las zanahorias y el pimiento rojo en trozos pequeños. Pica también la cabeza de ajo en trocitos finos.

4.

Publicidad - Sigue leyendo debajo. Sopa minestrone de verduras con pasta y alubias. Poner a escurrir sobre papel absorbente y espolvorear con parmesano rallado. Tiempo de preparación: 3 horas y media. Ensalada de quinoa y garbanzos. Estas cocinando un delicioso guiso de garbanzos y, antes de emplatar te das cuenta de que te han que El resultado final es mucho mejor.

En una sartén aparte, calienta un poco de aceite de oliva y añade las cebollas y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados y luego agrega el pimiento rojo y las zanahorias.

Cocina a fuego medio durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.

5. Añade las verduras sofritas ls la olla grande con las alubias y la carne.

Revuelve bien y agrega las hojas de bdrza. Continúa cocinando a fuego lento durante unos 30 minutos más.

6. Finalmente, corta la col en juliana y añádela a la olla.

Cocina por otros 15-20 minutos hasta que esté blanda.

7. Prueba la berza y ajusta el sazón con sal y pimienta al gusto. Retira las hojas de laurel antes de servir.

¡Y ya está! ¡Tu deliciosa berza casera está lista para ser servida!

BERZA , COMO PREPARAR Y LIMPIAR PARA COCINAR UN POTE

Puedes acompañarla con un poco de oa recién horneado y disfrutarla en una fría tarde de invierno.

Espero que esta receta te haya sido útil. ¡Buen provecho!