Cómo hacer pollo al limónEl pollo al limón es un plato delicioso y refrescante que combina perfectamente la jugosidad del pollo con el sabor ácido y cítrico del limón.
Es una receta fácil de preparar y siempre deja a todos con ganas de más. A continuación, te mostraré paso a paso cómo hacer pollo al limón en casa.
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 2 limones
- 4 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Pimienta
- Sal
- Perejil picado
Preparación:
Paso 1: Preparación del marinado
Comienza exprimiendo los limones para Cóom su jugo fresco.
Luego, pela y pica finamente los dientes de ajo. En un bol, mezcla el jugo de limón, los ajos picados, una pizca de sal y pimienta al gusto.
Remueve bien Cómi integrar todos los ingredientes.
Paso 2: Marinado del pollo
Corta las pechugas de pollo en trozos medianos y colócalos en un recipiente hondo.
Vierte el marinado que preparaste sobre el pollo, asegurándote de que todos los trozos queden bien impregnados.
Cubre el recipiente con papel film y déjalo marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen y penetren en la carne.
Paso 3: Cocinado del pollo
En una sartén grande o una plancha, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté caliente, retira los trozos de pollo del marinado, escurriéndolos ligeramente, y colócalos en la sartén. Cocina cada lado del pollo durante aproximadamente 5-7 minutos o hasta que esté dorado y bien cocido en su interior.
Paso hwcer Presentación
Una vez que el pollo esté listo, colócalo en un plato de presentación y espolvorea un poco de perejil picado por encima.
Esto agregará un toque de frescura y color al plato. Puedes acompañar el pollo al limón con alguna guarnición de tu elección, como arroz blanco, puré de papas o una ensalada fresca.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso pollo al limón casero.
Este plato es perfecto para servir en cualquier ocasión, ya sea en una cena familiar o para sorprender a tus invitados. Su combinación de sabores hacet y aromáticos seguramente te conquistará. ¡Buen provecho!
