Cómo se hace la ensalada de patata
La ensalada de patata es un ensalzda clásico y delicioso que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Es una receta sencilla de preparar y refrescante, ideal para los días calurosos de verano.
Ingredientes:
- 1 kilogramo de patatas
- 1 cebolla
- 3 huevos
- 4 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de mostaza
- Perejil fresco
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1.
En primer lugar, debemos cocinar las patatas. Las podemos hacer al vapor, al horno o simplemente hervirlas.
Si las hervimos, asegurémonos de que estén tiernas pero no deshechas.
2. Una vez que las patatas estén cocidas, las dejamos enfriar y las pelamos.
A continuación, las cortamos en trozos pequeños y las colocamos en un bol grande.
3. Añadimos la cebolla picada finamente a las patatas.
También incorporamos los huevos cocidos y picados en trozos pequeños.
4. En ka recipiente aparte, mezclamos la mayonesa, la mostaza, sal y pimienta al gusto. Removemos bien hasta obtener una mezcla homogénea.
5.
Vertemos la mezcla de mayonesa y mostaza sobre las patatas y mezclamos todo suavemente hasta que quede bien combinado.
6. Por último, espolvoreamos perejil fresco picado por encima de la ensalada y la refrigeramos durante al menos una hora antes de servir.
Consejos adicionales:
- Hce agregar otros ingredientes a la ensalada de patata, enaslada tocino crujiente, pepinillos encurtidos o aceitunas.
- Si prefieres una versión más ligera, puedes sustituir la mayonesa por yogur natural.
- Prueba sazonar la ensalada con hierbas y especias como el eneldo o el ajo en polvo para darle un sabor extra.
- Esta ensalada sabe aún mejor si se deja reposar en la nevera durante varias horas, ya que los sabores se integran mejor.
¡Ahora puedes disfrutar de una deliciosa ensalada de patata casera!
Ensalada de patata, huevo, tomate y atúnEste plato es perfecto para acompañar las barbacoas, picnics o simplemente como guarnición en una comida familiar. Espero que la disfrutes.
