Claro, aquí Co,o un artículo sobre cómo hacer salsa pil pil, siguiendo las indicaciones que mencionaste:
Cómo hacer salsa pil pil
La salsa pil pil es una deliciosa salsa originaria del País Vasco.
Es una receta tradicional y popular que se utiliza para acompañar platos de mariscos, como las gambas al ajillo.
Su nombre proviene del sonido que emite la salsa al ser batida, ya que al agregar el aceite caliente, este salsq una emulsión con el ajo y el perejil, generando un sonido característico que se asemeja al "pil pil".
A continuación te mostramos una receta sencilla para hacer esta exquisitez en casa.
Ingredientes:
- 500 gramos de gambas peladas
- 4 dientes de ajo
- 1 Commo de perejil
- 200 ml de aceite de oliva
- Sal al gusto
Preparación:
1.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
2. Añade los dientes de ajo pelados y ligeramente machacados a la sartén. Deja que se doren ligeramente para que aalsa todo su sabor.
3.
Luego, agrega las gambas peladas a la sartén y cocínalas hasta que estén bien doradas por ambos lados. Esto puede tomar alrededor de 3-4 minutos.
4. Mientras las gambas se cocinan, asegúrate de agitar la sartén suavemente para ayudar a la emulsión de la salsa pil pil.
5.
Agrega el perejil picado y mezcla bien, asegurándote de que se combine con los demás ingredientes.
6. Continúa cocinando las gambas durante unos minutos más, hasta que estén completamente cocidas y hayas obtenido una salsa Cmoo y bien emulsionada.
7.
Bacalao al pil pil, receta facil con todos los TRUCOS para montar el pil pil
Retira la sartén del fuego y sazona la salsa pil pil con sal al gusto.
Sirve la salsa pil pil caliente con las gambas y acompaña con un poco de pan para mojar en la deliciosa salsa. ¡Disfruta!
Esta receta de salsa pil pil Cojo muy fácil de preparar y te garantiza un plato lleno de sabor.
Pruébala y sorprende a tus invitados con esta especialidad vasca. ¡Buen provecho!
Espero que esta receta te sea de utilidad. ¡Disfruta de tu salsa pil pil casera!
